Corsu
Ottene incredibili benefici per a salute di millets. Aghjunghjite stu granu di cereali sanu aiuta in u disordine di l'arteria coronaria, perdita di pisu, cancru di u colon. Millets aiutanu in pressione sanguigna alta, prevenzione di a celiachia, prublemi di diabete, una bona fonti di antioxidanti, aiuta à rallentà a degradazione di i musculi, aiuta in u sonnu aiuta à allevà i crampi menstruali, aiuta a produzzione di latte materno, migliurà l'elasticità di a pelle.
I millets sò un gruppu di erbe di picculi sementi assai variabili, largamente cultivate in u mondu cum'è culturi di cereali o graneddi per l'alimentariu umanu è cum'è foraggi. In l'India, i millets sò stati citati in certi di i testi più antichi di Yajurveda, identificendu foxtail millet (priyangava), millet Barnyard (aanava) è millet finger negru (shyaamaka), cusì indicanu chì u cunsumu di millet era assai cumuni, pre-dating à l'età di bronzu indiana (4,500BC). Millets, però, ùn mancanu i nutrienti critichi impurtanti per u corpu di una persona.
Millet hè cuntatu annantu à u mondu per furnisce nutrimentu di basa per parechje nazioni in via di sviluppu. Ogni 100 grammi di millets cuntenenu 378 calori d'energia, 4,2 grammi di grassu tutale da quale u grassu saturatu hè 0,7 grammi, u cuntenutu tutale di carbuidrati hè 73 grammi, a fibra dietetica hè 8,5 grammi, proteina cuntenutu hè 11 grammi, folate hè 85 mcg, niacina hè 4,720 mg, Pantotenicu l'acidu hè 0,848 mg, a riboflavina hè 0,290 mg, a tiamina hè 0,421 mg, a vitamina B6 hè 0,384 mg, a vitamina E 0,05 mg, u tocoferol alfa hè 0,05 mg, Vitamina K hè 0,9 mcg, Calcium hè 1%, Ferru cuntenutu hè 17%, Copper hè 38%, Magnesiu hè 28%, Manganese hè 82%, Fosforu hè 28%, Potassiu hè 4%, Seleniu hè 4%, Zinc hè 11%.
U cunsumu di millet in grande quantità aiuta à diminuisce i livelli di trigliceridi in u corpu. Diluisce u sangue per prevene l'agglutinazione di piastrine di sangue, riducendu cusì u risicu di insolazione è disordine di l'arteria coronaria.
I millets cuntenenu triptofanu, un aminoacidu chì riduce l'appetite è aiuta à gestisce u pesu. Digerisce à un ritmu più lento è mantene u stomacu pienu per un periudu di tempu più longu. I millets sò ricchi di fibra è sazianu a fame rapidamente, impediscendu overeating. E persone chì volenu perdiri pesu anu da incorpore millets in almenu unu di i so pranzi principali. Diversi tipi di millet sò dispunibuli per a perdita di pisu, cum'è u millet di coda di volpe, u millet Kodo, u millet di dita è u millet perla. Pudete fà diversi tipi di ricette alimentari cù stu millet senza compromette cù u gustu.
Foxtail Millet cuntene fibri è fitonutrienti, a cumminazzioni di quale si crede chì riduce u risicu di sviluppà u cancer di u colon. Lignan, un fitonutriente in u millet, hè cunvertitu in lignan di mammiferi in l'intestinu chì prutegge da cancru di mama. In fatti, u cunsumu di millet pò sminuì u risicu di sviluppà cancru di pettu da 50%.
U magnesiu prisente in u millet chì rilassa i musculi chì stendenu l'internu di u muru arterial, chì aiuta à riduce a pressione di sangue. Millet riduce ancu a gravità di asma è a frequenza di migraine.
Celiacu hè una malatia chì dannu u intestinu chjucu è interferiscenu cù l'absorzione di nutrienti da l'alimentariu. E persone chì soffrenu di sta malatia ùn ponu micca tollerà u gluten. Puderanu principià include millet in u so dieta postu chì hè cumplettamente senza glutine.
U bassu indice glicemicu in u millet rallenta u prucessu di digestioni è mantene u sangue zuccaru livellu à un rapportu constantu. Millets aumentanu a sensibilità à l'insulina per e persone chì soffrenu di diabete è aiuta ancu à cuntrullà i livelli di zuccaru per i non-diabetici, in particulare a diabetes mellitus 2.
L'alta quantità di antioxidanti prisenti in millets cumbatte i radicali liberi prisenti in u corpu chì rallenta u prucessu di anziane.
I millets sò grani d'alta proteina è cuntenenu lisina, un aminoacidu chì rallenta a degradazione di i musculi è aiuta à custruisce i musculi più magri.
U triptofanu in u millet aumenta u livellu di serotonina in u corpu, chì aiuta à riduce stress. Una tazza di porridge di millet ogni notte pò aiutà à ottene un sonnu sonu è tranquillu.
Per via di u so altu livellu magnesiu, u millet hè un grande alimentu per e donne chì soffrenu di dolore insupportable è cramps durante u so ciclu menstruali.
Incinta è e donne chì lattanu sò cunsigliate di cunsumà Ragi in quantità elevate per aumentà a produzzione di latte maternelle in u so corpu. Questu permette à a mamma di nutriscia u zitellu per un periudu di tempu più longu.
Millet hè riccu aminoacidi chjamatu L-lisina è L-prolina. Millet aiuta à creà collagene in u corpu, una sustanza chì dà struttura à u tessulu di a pelle. Cusì, manghjà millet fortifica u nivellu di collagene per migliurà l'elasticità di a pelle è a rende menu propensa à rughe.
