Română
Obțineți beneficii uimitoare pentru sănătate ale meiului. Adăugați acest cereale sănătoase care ajută la tulburarea arterelor coronare, pierdere în greutate, cancer de colon. Meiul ajută în hipertensiunea arterială, prevenirea bolii celiace, a problemelor de diabet, o sursă bună de antioxidanți, ajută la încetinirea degradării musculare, ajută la somn, ajută la ameliorarea crampelor menstruale, ajută la producerea laptelui matern, îmbunătățește elasticitatea pielii.
Meiul este un grup de ierburi cu semințe mici foarte variabile, cultivate pe scară largă în întreaga lume ca culturi de cereale sau cereale pentru hrana umană și ca furaj. În India, meiul a fost menționat în unele dintre cele mai vechi texte Yajurveda, identificând coada vulpii mei (priyangava), mei Barnyard (aanava) și mei negru (shyaamaka), indicând astfel că consumul de mei era foarte comun, datând dinainte de epoca indiană a bronzului (4.500 î.Hr.). Cu toate acestea, meiului le lipsesc nutrienții de importanță critică pentru corpul unei persoane.
Mei se bazează pe el în întreaga lume pentru a furniza hrana de bază pentru multe națiuni în curs de dezvoltare. Fiecare 100 de grame de mei conțin 378 de calorii de energie, 4,2 grame de grăsime totală, din care grăsimile saturate sunt 0,7 grame, conținutul total de carbohidrați este de 73 de grame, fibrele alimentare sunt 8,5 grame, proteină conținutul este de 11 grame, acid folic este de 85 mcg, niacina este de 4,720 mg, pantotenic acidul este 0,848 mg, riboflavina este 0,290 mg, tiamina este 0,421 mg, vitamina B6 este 0,384 mg, vitamina E 0,05 mg, tocoferol alfa este 0,05 mg, Vitamina K este de 0,9 mcg, Calciu este 1%, Fier conținutul este de 17%, cuprul este de 38%, Magneziu este de 28%, manganul este de 82%, fosforul este de 28%, Potasiu este de 4%, Seleniu este de 4%, Zinc este de 11%.
Consumul de mei în cantități mari ajută la scăderea nivelului de trigliceride din organism. Subțiază sângele pentru a preveni aglomerarea trombocitelor, reducând astfel riscul de insolație și de tulburare a arterelor coronare.
Meiul conține triptofan, un aminoacid care scade pofta de mâncare și ajută la gestionarea greutății. Se digeră într-un ritm mai lent și menține stomacul plin pentru o perioadă mai lungă de timp. Meiul este bogat în fibre și pot satura rapid foamea, prevenind supraalimentare. Persoanele care doresc să slăbească ar trebui să includă mei în cel puțin una dintre mesele lor principale. Diferite tipuri de mei sunt disponibile pentru pierderea în greutate, cum ar fi mei coada vulpii, mei Kodo, mei degete și mei perlat. Puteți face diferite tipuri de rețete alimentare folosind acest mei fără a face compromisuri cu gustul.
Coada de vulpe Meiul conține atât fibre, cât și fitonutrienți, a căror combinație se crede că reduce riscul de a dezvolta cancer de colon. Lignan, un fitonutrient din mei, este transformat în lignan de mamifere în intestin, care protejează de cancer mamar. De fapt, consumul de mei poate reduce riscul de a dezvolta cancer de sân cu 50%.
Magneziul prezent în mei care relaxează mușchii care căptușesc interiorul peretelui arterial, ceea ce ajută la reducerea tensiunii arteriale. Meiul reduce, de asemenea, severitatea astm și frecvența migrenelor.
Celiacă este o boală care dăunează intestinului subțire și interferează cu absorbția nutrienților din alimente. Persoanele care suferă de această boală nu pot tolera glutenul. Ei pot începe să includă mei în lor cura de slabire deoarece este complet fără gluten.
Indicele glicemic scăzut al meiului încetinește procesul de digestie și păstrează sângele zahăr nivel la un raport constant. Meiul crește sensibilitatea la insulină pentru persoanele care suferă de diabet și, de asemenea, ajută la controlul nivelului de zahăr pentru cei non-diabetici, în special diabetul de tip 2.
Cantitatea mare de antioxidanți prezentă în mei luptă împotriva radicalilor liberi prezenți în organism, ceea ce încetinește procesul de îmbătrânire.
Meiul sunt cereale bogate în proteine și conțin lizina, un aminoacid care încetinește degradarea mușchilor și ajută la formarea mușchilor mai slabi.
Triptofanul din mei crește nivelul serotoninei din organism, ceea ce ajută la reducerea stres. O ceașcă de terci de mei în fiecare noapte poate ajuta la obținerea unui somn sănătos și liniștit.
Din cauza nivelului său ridicat de magneziu, meiul este un aliment excelent pentru femeile care suferă de dureri și crampe insuportabile în timpul ciclului menstrual.
Gravidă iar femeile care alăptează sunt sfătuite să consume Ragi în cantități mari pentru a crește producția de lapte matern în organism. Acest lucru îi permite mamei să hrănească copilul pentru o perioadă mai lungă de timp.
Meiul este bogat în aminoacizi numit L-lizină și L-prolină. Meiul ajută la crearea de colagen în organism, o substanță care conferă structură țesutului pielii. Astfel, consumul de mei fortifică nivelul de colagen pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii și o face mai puțin predispusă la riduri.
