မြန်မာ
ငှက်မျိုးစေ့ကို ငုံ့ကြည့်ပြီး “လူသားနဲ့ ငှက်တွေက အတူတူပဲကို ဘယ်လိုစားနိုင်သလဲ” လို့ တွေးဖူးရင် ပြောင်းဆန်အလိမ်ခံရဖို့ လွယ်ပါတယ်။ ပြောင်းဆန်သည် တိရစ္ဆာန်များအတွက် အစာကျွေးရာတွင် အသုံးချမှုများစွာ ပါ၀င်သော်လည်း ကျွန်ုပ်တို့ချက်ပြုတ်နိုင်သော အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော gluten-free စပါးလည်းဖြစ်သည်။ quinoa နှင့် amaranth ကဲ့သို့ပင်၊ ပြောင်းဆန်သည် အမှန်တကယ် စပါးစေ့ကဲ့သို့ ချက်ပြုတ်သော အစေ့ဖြစ်သည်။
ကုန်ပစ္စည်းအသေးစိတ်
ဖော်ပြချက်
ပြောင်းဆန်ကို အရည်များများနဲ့ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အာလူးကို အစားထိုးပြီး ဆန်မုန့်နဲ့ ဂျုံမှုန့်ကို ကောင်းကောင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ နှံစားပြောင်းစေ့သည် မိနစ် 30 ထက်နည်းသော အဆင်သင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဂျုံစေ့ဖြစ်သည်။ ထို့အတွက်ကြောင့် ထိုအမြန်ညစာများအတွက် မကြာခဏသွားလေ့ရှိသည်။
ဤ pseudograin သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ ဟင်းချက်စရာများနှင့် စွပ်ပြုတ်များအတွက် ကောင်းမွန်သော အိပ်ရာတစ်ခုလည်း ဖြစ်စေသည်။ မြေဆီလွှာ အရသာရှိစေရန် မချက်ပြုတ်မီ ဂျုံမှုန့်ကို မီးကင်ထားပါ။ နှံစားပြောင်းဆန်ကို အသုပ်ထဲတွင် ရော၍ (သို့) မနက်ခင်း ကြက်ဥထဲသို့ ထည့်နိုင်သည် (ပြုတ်ထားသော ပြောင်းဆန် ခွက်တစ်ဝက်ခန့်ကို ဖရီးထတ်တာများထဲ ထည့်ရတာ နှစ်သက်သည် - အစုလိုက်ထည့်ရန် နည်းလမ်းကောင်းပါ)။ အကယ်၍ သင်သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော ပြောင်းဆန်ချက်ပြုတ်နည်းများ လိုအပ်နေပါက၊ လက်ရှိ ဟင်းချက်နည်းစာရင်းကို ကြည့်ရှုရန် စာမျက်နှာအောက်ခြေသို့ ရွှေ့ပါ။
ပြောင်းဆန်အမျိုးအစားများ
1. စပါးလုံး- ပုံမှန်အားဖြင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် နှံစားပြောင်းကို ၎င်းပုံစံတစ်ခုလုံးတွင် တွေ့ရလိမ့်မည်။ အဝါရောင်အစေ့သေးသေးလေးတွေက ကြည့်ရတာ တော်ရုံတန်ရုံ လွယ်ပါတယ်- သူတို့နဲ့ ဆင်တူတာ ဘာမှမရှိပါဘူး။ ရှင်းလင်းချက်မရှိဘဲ 'ပြောင်းဆန်' ဟုခေါ်သော မည်သည့်ပြောင်းပြောင်း ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် ဤပြောင်းဆန်အမျိုးအစားကို ဝယ်ယူပါ။
2. အရွတ်များ- အချို့စတိုးဆိုင်များနှင့် အွန်လိုင်းတွင် ဂျုံမှုန့်များကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ ၎င်းသည် သေးငယ်သောအပိုင်းများ ကွဲသွားသော ကောက်နှံတစ်ခုလုံးဖြစ်သည်။ ဂျုံယာဂု (သို့) ပိုလန်တာလုပ်ရန်ရှာနေလျှင် ကောက်ညှင်းဆန်သည် ကောင်းပါတယ်။ သို့သော် သင့်တွင် Blender သို့မဟုတ် food processor ရှိလျှင် ဂျုံမှုန့်သည် ကွဲရန်လွယ်ကူသည်။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသည် ပြောင်းဆန်ပေါက်ခြင်း အယူအဆကို မရောထွေးစေဘဲ ကောက်ညှင်းဆန်ကို ဆန်မှုန့်ဘေးက သီးနှံတန်းမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ သီးနှံအခြေခံအဖြစ် သို့မဟုတ် ဟင်းပွဲများတွင် အသုံးပြု၍ကောင်းသည်။
4. ဂျုံမှုန့်- စပါးအပြင်၊ ပြောင်းဆန်သည် အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော gluten-free ဂျုံမှုန့်ကို ပြုလုပ်သည်။ တခြား gluten-free ဂျုံမှုန့်တွေနဲ့ တွဲဖက်စားရင် အရမ်းကောင်းပါတယ်။
ဆက်စပ်ထုတ်ကုန်များ
1985 ခုနှစ်တွင် Datong Locomotive Works မှ လျှပ်စစ်စက်ခေါင်းများသည် အနာဂတ်တွင် တရုတ်နိုင်ငံ မီးရထားစက်ခေါင်းနှင့် လှိမ့်စတော့လုပ်ငန်း၏ အရေးကြီးသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး ဦးတည်ချက်ဖြစ်ကြောင်း သိရှိနားလည်ခဲ့ပြီး "Nanzhu (Zhuzhou Electric Locomotive Works) နှင့် Datong Locomotive Works" ၏ ထုတ်လုပ်မှုပုံစံ စိတ်ကူးကို တင်ပြခဲ့သည်။
Shaoshan Type 3 လျှပ်စစ်စက်ခေါင်းသည် ကျွန်ုပ်နိုင်ငံ၏ ဒုတိယမျိုးဆက် 6-axle ခရီးသည်နှင့် ကုန်တင်စက်ခေါင်းဖြစ်သည်။ စက်ခေါင်းသည် တံတားအမျိုးအစား full-wave ပြုပြင်ခြင်းကို လက်ခံပြီး thyristor အဆင့်-ထိန်းချုပ်ထားသော ချောမွေ့သော ဗို့အားစည်းမျဉ်းကို နားလည်သဘောပေါက်သည်။ စက်ခေါင်းသည် single-phase AC 25kV 50Hz ဗို့အားစနစ်ကို လက်ခံထားပြီး အမြင့်ဆုံးလည်ပတ်နှုန်းမှာ 100km/h ဖြစ်သည်။
SS3B ပုံသေအကြီးစားလျှပ်စစ်စက်ခေါင်းသည် 12-axle ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေးလျှပ်စစ်စက်ခေါင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် တွဲချိတ်နှင့် လေကာမှန်ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အလားတူ 6-axle စက်ခေါင်း နှစ်ခု ပါဝင်သည်။ အပိုင်းနှစ်ခုတွင် လျှပ်စစ်စနစ် ဗို့အားမြင့်ချိတ်ဆက်ကိရိယာများ၊ ထိန်းချုပ်ကြိုးများနှင့် ကွန်ရက်အကာအကွယ်များ တပ်ဆင်ထားသည်။ လိုင်းနှင့်လေကြောင်းစနစ်ထိန်းပြွန်။ ယာဉ်တစ်ခုလုံးအား မည်သည့်တက္ကစီမှ တပြိုင်နက် ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ စက်ခေါင်းသည် single-phase power frequency system, voltage 25kV, AC-DC transmission, and the maximum operating speed of 100km/h.
Shaoshan 4 တိုးတက်သောလျှပ်စစ်စက်ခေါင်းသည် 8-axle ကုန်စည်ပို့ဆောင်ရေးစက်ခေါင်းဖြစ်သည်။ စက်ခေါင်းတွင် တွဲချိတ်နှင့် လေကာမှန်ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော အလားတူ လေးထောင့်စက်ခေါင်းနှစ်လုံး ပါဝင်သည်။ အလုပ်ရုံနှစ်ခုတွင် လျှပ်စစ်စနစ်အတွက် ဗို့အားမြင့်ချိတ်ဆက်ကိရိယာများ၊ ပြန်လည်ချိတ်ဆက်မှု ထိန်းချုပ်ကြိုးများနှင့် လေဘရိတ်စနစ် ထိန်းချုပ်ပြွန်များ တပ်ဆင်ထားသည်။ ယာဉ်တစ်ခုလုံးအား ယာဉ်မောင်းတက္ကစီမှ တစ်ပြိုင်နက် ထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ စက်ခေါင်းနှစ်ခုကို လေးထောင့်စက်ခေါင်းအဖြစ် သီးခြားခွဲ၍လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။