Ger dolaba we an pantorê we bi hêmanên saxlem ên wek birincê qehweyî, quinoa û îsotan, ew pir baş e! Lê heke we qet hewl nekiriye millet, genimek kêmtir naskirî ku ji ber feydeyên xwe yên xurek û hawîrdorê zêdetir balê dikişîne, naha dibe ku demek bêkêmasî be ku hûn hinan li sûka xweya herêmî an serhêl bişopînin û wê biceribînin.

Van xurek gewher hatine destnîşan kirin ku komek feydeyên tenduristiyê peyda dikin, tevî kontrolkirina çêtir şekirê xwînê û kolesterolê û zêde bû antioxidant çalakî. Bixwînin da ku fêr bibin ka millet çawa dikare ji we re bibe alîkar ku tenduristiya xwe baştir bikin, ka meriv wê çawa di parêza xwe de bicîh bike, û çi di derheqê awayên çêtirîn û ewledar de zanibin da ku hûn ji vê genimê kevnar herî zêde sûd werbigirin.

Gotina "millet" ne tenê celebek genim, lê ji çend cureyên giyayên ku ji bo tovên xwe yên xwarinê têne çandin, vedibêje. Britannica. Digel ku millet bi qasî genimên din bi berfirehî nayê zanîn, ew ji demek pir dirêj ve li dora xwe ye. Ev xwarina stargeh yek ji kevintirîn genimên çandiniyê yên li cîhanê ye, û li şûnwarên arkeolojîk ên Asya û Afrîkayê ku temenê wan zêdetirî 7,500 sal in, hatiye dîtin. Oldways Whole Grains Council, komek xerîdar a neqezenc ku ji bo tenduristiya çêtir têgihîştina xerîdar û vexwarina gewheran zêde dike.

Xiaomi 2,5 kg

Îro, millet di xwarinên kevneşopî yên li çaraliyê cîhanê de hêmanek bingehîn e, di nav de her tişt ji pîvaz û nanên tavilê bigire heya vexwarinên fêkîkirî. Û ji ber ku ew bê gluten e, ardê millet jî bi gelemperî ji bo çêkirina hilberên bê gluten tê bikar anîn. Li gorî Oldways, ew bi berfirehî wekî xwarina heywanên kedî an wekî tovên çûkan tê bikar anîn.

Ji ber ku mêş berhemên zexm, kêm-parastin in ku zû mezin dibin (nêzîkî nîvê dema ku genim û birinc bigihêjin) û dikarin di axa bêkalîte, avhewayên hişk û demên ziwabûnê de bi pêş bikevin, ew wekî wekî çavkaniyek giranbuha ku dikare li beşên cîhanê yên ku ji guherîna avhewa û çavkaniyên xwezayî yên sînordar re xeternak in, li gorî Oldways şer bike.

Di sala 2023 de, li Rêxistina Xurek û Çandiniyê (FAO) Netewên Yekgirtî ew sal bi navê “Sala Navdewletî ya Miletan” bi nav kir, wek rê ji bo ronîkirina giringiya millet di dabînkirina xurekên cîhanî de.

Dûv re bê guman feydeyên tenduristiyê yên girîng ên ku bi xwarina mîzê re têkildar in hene. "Ew genimek tevahî ye, ji ber vê yekê gelek karbohîdartên tevlihev û fîber hene, û di heman demê de çavkaniyek baş a proteînê ye jî," dibêje. John "Wesley" McWhorter, DrPH, RDN, berdevkê neteweyî yê Akademiya Nutrition û Dietetics, derhênerê dermanê şêwaza jiyanê ji bo Tenduristiya Suvida, û şefê pispor.

Lêkolîn nîşan dide ku millet dibe ku di birêkûpêkkirina fonksiyona rûvî de, kontrolkirina şekir û kolesterolê xwînê û parastina tenduristiya rûvî de rolek bilîze. Studies Di heman demê de destnîşan kir ku millet astên bilind ên antîoksîdan dihewîne, ku ew ne tenê hêzek xwarinê lê dike xwarinek ku dibe ku xetera penceşêrê li mirovan kêm bike.