հայերեն
Ստացեք կորեկի զարմանալի առողջական օգուտները: Ավելացրեք այս առողջ հացահատիկը, որն օգնում է կորոնար անոթների խանգարմանը, կշռի կորուստ, հաստ աղիքի քաղցկեղ. Կորեկները օգնում են արյան բարձր ճնշումը, կանխում է ցելյակիան, շաքարային դիաբետը, հակաօքսիդանտների լավ աղբյուր է, օգնում է դանդաղեցնել մկանների դեգրադացիան, օգնում է քնել, օգնում է թեթևացնել դաշտանային ցավերը, նպաստում է կրծքի կաթի արտադրությանը և բարելավում է մաշկի առաձգականությունը:
Կորեկը խիստ փոփոխական մանր սերմնահեղուկ խոտերի խումբ է, որը լայնորեն աճեցվում է ամբողջ աշխարհում որպես հացահատիկային կուլտուրա կամ հացահատիկ՝ մարդու սննդի և որպես կեր: Հնդկաստանում կորեկները հիշատակվել են Յաջուրվեդայի ամենահին տեքստերում, որոնք նույնականացնում են աղվեսի պոչը: կորեկ (priyangava), Barnyard կորեկ (aanava) և սև մատների կորեկ (shyaamaka), այսպիսով ցույց տալով, որ կորեկի օգտագործումը շատ տարածված է եղել, նախքան հնդկական բրոնզի դարը (մ.թ.ա. 4500): Կորեկը, սակայն, չունի մարդու օրգանիզմի համար չափազանց կարևոր սննդանյութեր:
կորեկ ակնկալվում է, որ ամբողջ աշխարհում ապահովում է հիմնական սնունդը շատ զարգացող երկրների համար: Յուրաքանչյուր 100 գրամ կորեկը պարունակում է 378 կալորիա էներգիա, 4,2 գրամ ընդհանուր ճարպ, որից 0,7 գրամ հագեցած ճարպ, ածխաջրերի ընդհանուր պարունակությունը՝ 73 գրամ, սննդային մանրաթելը՝ 8,5 գրամ, սպիտակուցը պարունակությունը՝ 11 գրամ, ֆոլաթթունը՝ 85 մկգ, նիասին կազմում է 4,720 մգ, Պանտոտենիկ թթուն 0,848 մգ է, Ռիբոֆլավինը` 0,290 մգ, թիամինը` 0,421 մգ, վիտամին B6-ը` 0,384 մգ, վիտամին E-ն` 0,05 մգ, տոկոֆերոլ ալֆան` 0,05 մգ, Վիտամին K կազմում է 0,9 մկգ, Կալցիում կազմում է 1%, Երկաթ պարունակությունը՝ 17%, պղինձը՝ 38%, Մագնեզիում կազմում է 28%, մանգանը՝ 82%, ֆոսֆորը՝ 28%, Կալիում կազմում է 4%, Սելեն կազմում է 4%, Ցինկ կազմում է 11%:
-ի սպառումը կորեկ մեծ քանակությամբ օգնում է նվազեցնել տրիգլիցերիդների մակարդակը մարմնում: Այն նոսրացնում է արյունը՝ կանխելու արյան թրոմբոցիտների կուտակումները՝ դրանով իսկ նվազեցնելով արևահարության և կորոնար անոթների խանգարման վտանգը:
Կորեկը պարունակում է տրիպտոֆան՝ ամինաթթու, որը նվազեցնում է ախորժակը և օգնում է կառավարել քաշը։ Այն մարսվում է ավելի դանդաղ արագությամբ և երկար ժամանակ կուշտ է պահում ստամոքսը։ Կորեկը հարուստ է բջջանյութով և արագ հագեցնում է քաղցը՝ կանխելով դրանից չափից շատ ուտելը. Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է կորեկ ներառեն իրենց հիմնական կերակուրներից առնվազն մեկում: Քաշի կորստի համար հասանելի են կորեկի տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են աղվեսի կորեկը, կոդո կորեկը, մատի կորեկը և մարգարիտ կորեկը: Այս կորեկից կարող եք պատրաստել տարբեր տեսակի սննդի բաղադրատոմսեր՝ առանց համի հետ փոխզիջման:
Foxtail Millet-ը պարունակում է ինչպես մանրաթելեր, այնպես էլ ֆիտոնուտրիենտներ, որոնց համակցությունը, ինչպես ենթադրվում է, նվազեցնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը: Լիգնանը, կորեկի ֆիտոնուտրիենտը, աղիներում վերածվում է կաթնասունների լիգնանի, որը պաշտպանում է կրծքի քաղցկեղ. Իրականում կորեկի օգտագործումը կարող է նվազեցնել կրծքագեղձի քաղցկեղի զարգացման ռիսկը 50%-ով:
Մագնեզիումը, որը առկա է կորեկում, հանգստացնում է զարկերակային պատի ներսը ծածկող մկանները, ինչը օգնում է նվազեցնել արյան ճնշումը: Կորեկը նաև նվազեցնում է սրությունը ասթմա և միգրենի հաճախականությունը:
Ցելիակ հիվանդություն է, որը վնասում է բարակ աղիքները և խանգարում սննդից սննդանյութերի կլանմանը: Մարդիկ, ովքեր տառապում են այս հիվանդությամբ, չեն կարող հանդուրժել սնձան: Նրանք կարող են սկսել իրենց մեջ ներառել կորեկ դիետա քանի որ այն ամբողջովին սնձան չի պարունակում:
Կորեկի ցածր գլիկեմիկ ինդեքսը դանդաղեցնում է մարսողության գործընթացը և պահպանում արյունը շաքարավազ մակարդակը մշտական հարաբերակցությամբ: Կորեկը մեծացնում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը շաքարախտով տառապող մարդկանց մոտ, ինչպես նաև օգնում է վերահսկել շաքարի մակարդակը ոչ դիաբետիկների համար, հատկապես 2-րդ տիպի շաքարախտով:
Կորեկի մեջ առկա հակաօքսիդանտների մեծ քանակությունը պայքարում է մարմնում առկա ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք դանդաղեցնում են ծերացման գործընթացը:
Կորեկը բարձր սպիտակուցային հացահատիկ է և պարունակում է լիզին, ամինաթթու, որը դանդաղեցնում է մկանների դեգրադացիան և օգնում է ավելի նիհար մկաններ կառուցել:
Տրիպտոֆանը կորեկում բարձրացնում է սերոտոնինի մակարդակը մարմնում, որն օգնում է նվազեցնել սթրես. Ամեն գիշեր մեկ բաժակ կորեկի շիլա կարող է օգնել առողջ և հանգիստ քուն ունենալ:
Իր բարձր մակարդակի պատճառով մագնեզիումը, կորեկը հիանալի մթերք է այն կանանց համար, ովքեր դաշտանային ցիկլի ընթացքում տառապում են անտանելի ցավերից և ցավերից:
Հղի իսկ կրծքով կերակրող կանանց խորհուրդ է տրվում մեծ քանակությամբ Ռագի օգտագործել՝ իրենց օրգանիզմում կրծքի կաթի արտադրությունը մեծացնելու համար: Սա մայրիկին հնարավորություն է տալիս ավելի երկար կերակրել երեխային։
Կորեկը հարուստ է ամինաթթուներ կանչեց L-լիզին և L-proline. Կորեկն օգնում է օրգանիզմում կոլագեն ստեղծել, մի նյութ, որը կառուցվածք է հաղորդում մաշկի հյուսվածքին։ Այսպիսով, կորեկ ուտելը ամրացնում է կոլագենի մակարդակը՝ բարելավելով մաշկի առաձգականությունը և դարձնում այն ավելի քիչ հակված: կնճիռներ.
