čeština
Získejte úžasné zdravotní přínosy prosa. Přidejte toto zdravé obilné zrno pomáhá při poruše koronárních tepen, ztráta váhy, rakovina tlustého střeva. Pomáhají jáhly vysoký krevní tlak, prevence celiakie, cukrovky, dobrý zdroj antioxidantů, pomáhá zpomalovat odbourávání svalů, napomáhá spánku pomáhá uvolňovat menstruační křeče, napomáhá tvorbě mateřského mléka, zlepšuje elasticitu pokožky.
Proso je skupina vysoce variabilních malosemenných trav, široce pěstovaných po celém světě jako obilniny nebo zrna pro lidskou výživu a jako krmivo. V Indii byly proso zmíněny v některých z nejstarších textů Yajurveda, které označují liščí ocas proso (priyangava), proso Barnyard (aanava) a proso černé (shyaamaka), což naznačuje, že konzumace prosa byla velmi běžná, a to před indickou dobou bronzovou (4 500 př.nl). Jáhly však postrádají živiny kriticky důležité pro lidský organismus.
Proso se na celém světě počítá jako na poskytování základní výživy mnoha rozvojovým zemím. Každých 100 gramů jáhel obsahuje 378 kalorií energie, 4,2 gramů celkového tuku, z toho nasycených 0,7 gramu, celkový obsah sacharidů je 73 gramů, vláknina 8,5 gramu, protein obsah je 11 gramů, folát je 85 mcg, niacin je 4,720 mg, Pantothenic kyselina je 0,848 mg, riboflavin je 0,290 mg, thiamin je 0,421 mg, vitamín B6 je 0,384 mg, vitamín E 0,05 mg, tokoferol alfa je 0,05 mg, Vitamin K je 0,9 mcg, Vápník je 1 %, Žehlička obsah je 17 %, měď je 38 %, Hořčík je 28 %, mangan je 82 %, fosfor je 28 %, Draslík jsou 4 %, Selen jsou 4 %, Zinek je 11 %.
Spotřeba proso ve velkém množství pomáhá snižovat hladinu triglyceridů v těle. Ředí krev, aby se zabránilo shlukování krevních destiček, čímž se snižuje riziko úpalu a poruchy koronárních tepen.
Jáhly obsahují tryptofan, aminokyselinu, která snižuje chuť k jídlu a pomáhá při regulaci hmotnosti. Tráví se pomaleji a udrží žaludek na delší dobu plný. Jáhly mají vysoký obsah vlákniny a rychle zasytí hlad, zabraňují přejídání. Lidé, kteří chtějí zhubnout, by měli jáhly zařadit alespoň do jednoho ze svých hlavních jídel. Pro hubnutí jsou k dispozici různé druhy prosa, jako je proso liščí, proso Kodo, proso prstové a proso perlové. Z tohoto prosa můžete připravovat různé druhy pokrmů, aniž byste museli slevit z chuti.
Foxtail Millet obsahuje jak vlákninu, tak fytonutrienty, o jejichž kombinaci se předpokládá, že snižuje riziko vzniku rakoviny tlustého střeva. Lignan, fytonutrient v prosu, se ve střevě přeměňuje na savčí lignan, který chrání před rakovina prsu. Ve skutečnosti může konzumace prosa snížit riziko vzniku rakoviny prsu o 50 %.
Hořčík přítomný v prosu, který uvolňuje svaly, které lemují vnitřek arteriální stěny, což pomáhá snižovat krevní tlak. Proso také snižuje závažnost astma a frekvenci migrén.
celiakie je onemocnění, které poškozuje tenké střevo a narušuje vstřebávání živin z potravy. Lidé trpící tímto onemocněním nesnášejí lepek. Mohou do sebe začít zařazovat proso strava protože je zcela bez lepku.
Nízký glykemický index v prosu zpomaluje proces trávení a udržuje krev cukr úroveň v konstantním poměru. Jáhly zvyšují citlivost na inzulín u lidí trpících cukrovkou a také pomáhají kontrolovat hladinu cukru u nediabetiků, zejména diabetiků 2. typu.
Vysoké množství antioxidantů obsažených v prosech bojuje proti volným radikálům přítomným v těle, což zpomaluje proces stárnutí.
Jáhly jsou zrna s vysokým obsahem bílkovin a obsahují lysin, aminokyselina, která zpomaluje odbourávání svalů a pomáhá budovat štíhlejší svaly.
Tryptofan v prosu zvyšuje hladinu serotoninu v těle, což pomáhá při snižování stres. Šálek jáhlové kaše každý večer může pomoci ke zdravému a klidnému spánku.
Kvůli jeho vysoké úrovni hořčík, jáhly jsou skvělou potravinou pro ženy, které během menstruačního cyklu trpí nesnesitelnými bolestmi a křečemi.
Těhotná a kojícím ženám se doporučuje konzumovat Ragi ve vysokých množstvích, aby se zvýšila tvorba mateřského mléka v jejich těle. To umožňuje matce krmit dítě po delší dobu.
Jáhly jsou bohaté na aminokyseliny volal L-lysin a L-prolin. Jáhly pomáhají v těle vytvářet kolagen, látku, která dodává strukturu kožní tkáni. Konzumací prosa se tedy posiluje hladina kolagenu, aby se zlepšila elasticita pokožky a byla méně náchylná vrásky.
