Cebuano
Pagbaton ug Talagsaong mga benepisyo sa panglawas sa millet. Idugang kining himsog nga lugas sa cereal makatabang sa sakit sa coronary artery, pagkawala sa timbang, kanser sa colon. Millet makatabang sa taas nga presyon sa dugo, pagpugong sa Celiac nga sakit, mga problema sa diabetes, usa ka maayo nga tinubdan sa antioxidants, makatabang sa pagpahinay sa kaunoran degradation, tabang sa pagkatulog makatabang sa paghupay sa pagregla cramps, tabang sa gatas sa inahan produksyon, pagpalambo sa panit elasticity.
Ang millet usa ka grupo sa daghan kaayong mga sagbot nga ginagmay nga liso, kaylap nga gipatubo sa tibuok kalibutan isip mga tanom nga cereal o mga lugas alang sa pagkaon sa tawo ug isip kumpay. Sa India, ang mga millet gihisgotan sa pipila sa labing karaan nga mga teksto sa Yajurveda, nga nagpaila sa foxtail dawa (priyangava), Barnyard millet (aanava) ug black finger millet (shyaamaka), sa ingon nagpakita nga ang konsumo sa millet komon kaayo, nga nag-date sa Indian Bronze Age (4,500BC). Bisan pa, ang mga millet kulang sa mga sustansya nga hinungdanon alang sa lawas sa usa ka tawo.
Millet giihap sa tibuok kalibutan sa paghatag og batakang nutrisyon alang sa daghang nag-uswag nga mga nasud. Ang matag 100 ka gramo sa millet adunay 378 ka kaloriya nga enerhiya, 4.2 ka gramo sa kinatibuk-ang tambok diin ang saturated fat mao ang 0.7 gramos, ang kinatibuk-ang carbohydrate nga sulod mao ang 73 gramos, ang dietary fiber mao ang 8.5 ka gramo, protina sulod mao ang 11 gramos, folate mao ang 85 mcg, niacin mao ang 4.720 mg, Pantothenic acid 0.848 mg, Riboflavin 0.290 mg, Thiamine 0.421 mg, Vitamin B6 0.384 mg, Vitamin E 0.05 mg, Tocopherol alpha 0.05 mg, Bitamina K mao ang 0.9 mcg, Kaltsyum mao ang 1%, puthaw sulod mao ang 17%, Copper mao ang 38%, Magnesium 28%, Manganese 82%, Phosphorus 28%, Potassium mao ang 4%, Selenium mao ang 4%, Zinc maoy 11%.
Pagkonsumo sa dawa sa dako nga kantidad makatabang sa pagkunhod sa triglyceride nga lebel sa lawas. Gipanipis niini ang dugo aron mapugngan ang pagkumpol sa platelet sa dugo, sa ingon makunhuran ang peligro sa sunstroke ug sakit sa coronary artery.
Ang mga millet adunay tryptophan, usa ka amino acid nga nagpaubos sa gana ug makatabang sa pagdumala sa timbang. Mas hinay kini nga matunaw ug magpadayon nga puno ang tiyan sa mas taas nga panahon. Ang mga millet taas sa fiber ug dali nga makatagbaw sa kagutom, nga makapugong sa sobra nga pagkaon. Ang mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton kinahanglan nga ilakip ang millet sa labing menos usa sa ilang mga panguna nga pagkaon. Nagkalainlain nga klase sa dawa ang magamit alang sa pagkawala sa timbang sama sa foxtail millet, Kodo millet, finger millet, ug pearl millet. Makahimo ka og lain-laing matang sa mga resipe sa pagkaon gamit kini nga dawa nga walay pagkompromiso sa lami.
Ang Foxtail Millet adunay duha ka fibers ug phytonutrients, ang kombinasyon niini gituohan nga makapamenos sa risgo sa pagpalambo sa colon cancer. Ang lignan, usa ka phytonutrient sa millet, gihimong mammalian lignan sa tinai nga nanalipod gikan sa kanser sa suso. Sa pagkatinuod, ang pagkonsumo sa millet makapakunhod sa risgo sa pagpalambo sa kanser sa suso sa 50%.
Ang magnesium anaa sa millet nga nagpahayahay sa mga kaunuran nga naglinya sa sulod sa arterial wall, nga makatabang sa pagpakunhod sa presyon sa dugo. Millet usab pagkunhod sa kagrabe sa hubak ug frequency sa migraine.
Celiac usa ka sakit nga makadaot sa gamay nga tinai ug makabalda sa pagsuyup sa mga sustansya gikan sa pagkaon. Ang mga tawo nga nag-antos sa kini nga sakit dili makatugot sa gluten. Mahimo silang magsugod sa paglakip sa millet sa ilang pagkaon tungod kay kini hingpit nga walay gluten.
Ang ubos nga glycemic index sa millet nagpahinay sa proseso sa paghilis ug nagpugong sa dugo asukar lebel sa kanunay nga ratio. Ang mga millet nagdugang sa pagkasensitibo sa insulin alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes ug makatabang usab sa pagkontrol sa lebel sa asukal alang sa mga dili diabetes labi na ang type 2 diabetes.
Ang taas nga gidaghanon sa mga antioxidant nga anaa sa millet nakigbatok sa mga free radical nga anaa sa lawas nga nagpahinay sa proseso sa pagkatigulang.
Ang millet kay taas ug protina nga mga lugas ug adunay sulod lysine, usa ka amino acid nga nagpahinay sa pagkadaot sa kaunoran ug makatabang sa pagtukod sa mas nipis nga mga kaunuran.
Ang tryptophan sa millet nagpataas sa lebel sa serotonin sa lawas nga makatabang sa pagkunhod stress. Ang usa ka tasa sa lugaw nga dawa matag gabii makatabang aron makakuha og maayo ug malinawon nga pagkatulog.
Tungod sa taas nga lebel niini magnesium, millet usa ka maayong pagkaon alang sa mga babaye nga nag-antos sa dili maagwanta nga kasakit ug mga cramp sa panahon sa ilang siklo sa pagregla.
Buntis ug lactating nga mga babaye gitambagan sa pagkonsumo sa Ragi sa taas nga kantidad aron madugangan ang produksiyon sa gatas sa inahan sa ilang lawas. Kini makahimo sa inahan sa pagpakaon sa bata sa mas taas nga panahon.
Ang millet dato sa amino acids gitawag L-lysine ug L-proline. Millet makatabang sa paghimo sa collagen sa lawas, usa ka substansiya nga naghatag istruktura sa tisyu sa panit. Sa ingon, ang pagkaon sa millet nagpalig-on sa lebel sa collagen aron mapalambo ang pagkamaunat sa panit ug dili kini dali mga kunot.
