Şkafyňyzda ýa-da gap-gaçyňyzda goňur tüwi, kwino we. Ýaly sagdyn ştapel bar bolsa süle, gaty gowy! Neveröne synap görmedik bolsaňyz tüwi, ýokumlylygy we daşky gurşawy goramak üçin has köp ünsi çekýän has az tanalýan däne, indi ýerli bazarda ýa-da onlaýn görnüşde käbirlerini çekip, synap görmek üçin iň amatly pursat bolup biler.

Bu ýokumly däneler has gowy gözegçiligi goşmak bilen köp sanly saglyga peýdalydygyny görkezdi gan şekeri we holesterin artdy antioksidant işjeňlik. Tüwiniň saglygyňy gowulaşdyrmaga nädip kömek edip biljekdigini, ony iýmitiňize nädip goşmalydygyny we bu gadymy dänelerden has köp peýdalanmagyň iň oňat we ygtybarly ýollary barada nämeler bilmelidigini öwreniň.

“Tüweleý” adalgasy dänäniň bir görnüşini däl-de, eýsem iýip boljak tohumlary üçin ösdürilip ýetişdirilýän otlaryň birnäçe görnüşini aňladýar. Britannica. Tüweleý beýleki däneler ýaly giňden tanalmasa-da, bu uzak wagt bäri dowam edip gelýär. Bu krahmal iýmit dünýädäki iň gadymy ösdürilip ýetişdirilen däneleriň biridir we Aziýa we Afrikadaky 7,500 ýyldan gowrak arheologiki ýerlerde tapyldy. Oldways Whole Grains Council, sarp edijiniň düşünjesini we has gowy saglyk üçin ähli däne sarp edilişini ýokarlandyrmak üçin işleýän kommersiýa däl sarp ediji topary.

Xiaomi 2,5 kg

Häzirki wagtda tüweleý, porsylardan we tekiz çöreklerden fermentlenen içgilere çenli ähli zady öz içine alýan dünýädäki adaty iýmitleriň esasy maddasydyr. Glyutsyz bolany üçin, tüwi uny hem glýutsiz önüm öndürmek üçin ulanylýar. Oldways-iň pikiriçe, öý mallary üçin iýmit ýa-da guş tohumy hökmünde giňden ulanylýar.

Milletler çalt ösýän (bugdaýyň we tüwiniň ýetişmeginiň takmynan ýarysynda) we pes hilli toprakda, gurak howa şertlerinde we gurakçylyk döwürlerinde gülläp ösýän pes, az idegli ekinler bolany üçin, olar çempion boldy Köne ýollarda howanyň üýtgemegine we çäkli tebigy baýlyklara sezewar bolan dünýäniň käbir ýerlerinde açlyga we iýmitlenmezlige garşy göreşip biljek gymmatly çeşme.

2023-nji ýylda Azyk we oba hojalygy guramasy (FAO) Birleşen Milletler Guramasy şol ýyl “Milletleriň Halkara ýyly” diýip atlandyrdy, milletleriň global azyk üpjünçiligindäki ähmiýetini açyp görkezmegiň usuly hökmünde.

Elbetde, tüwi iýmek bilen baglanyşykly saglyk üçin ep-esli peýdalary bar. "Bu tutuş bir däne, şonuň üçin köp çylşyrymly uglewodlar we süýüm bar, şeýle hem beloklaryň gowy çeşmesi" Jon “Wesli” MakWhorter, DrPH, RDN, Iýmit we berhizçilik akademiýasynyň milli metbugat sekretary, Suvida saglygy goraýyş üçin durmuş lukmançylygynyň müdiri we hünärmen aşpez.

Gözleg tüwiniň içegäniň işini kadalaşdyrmakda, gan şekerine we holesterine gözegçilik etmekde we içegäniň saglygyny goramakda rol oýnap biljekdigini görkezýär. Okuwlar Şeýle hem, tüwiniň düzüminde antioksidantlaryň köpdügini görkezip, ony diňe bir iýmitlendiriji güýje däl, eýsem adamlarda düwnük keselini peseldip biljek iýmitdir.