Haddii armaajooyinkaaga ama bakhaarkaaga ay ku jiraan cuntooyin caafimaad leh sida bariis bunni, quinoa, iyo oats, taasi waa wax fiican! Laakin hadii aadan waligaa isku dayin masago, Hadhuudh aan si weyn loo aqoon oo si weyn u soo jiidanayay faa'iidooyinkeeda nafaqeynta iyo deegaanka, hadda waxay noqon kartaa wakhtiga ugu fiican ee aad wax ka iibsan karto suuqa deegaankaaga ama internetka oo aad isku daydo.

Kuwaas oo nafaqo leh miraha oo dhan ayaa la tusay inay bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo kala duwan, oo ay ku jiraan xakameyn wanaagsan sonkorta dhiiga iyo kolestaroolka oo kordhay antioxidant hawlqabad. Akhri si aad u barato sida masago uu kaaga caawin karo hagaajinta caafimaadkaaga, sida loogu daro cuntadaada, iyo waxa aad ka ogaato hababka ugu fiican uguna badbaadsan ee aad faa'iidada ugu badan uga heli karto hadhuudhkan qadiimiga ah.

Erayga “masago” ma tilmaamayo hal nooc oo hadhuudh ah balse waxa loola jeedaa dhawr nooc oo caws ah oo loo beeray iniinahooda la cuni karo, sida uu qabo Britannica. Halka masago laga yaabo in aan loo aqoon sida miraha kale, waxa ay jirtay wakhti aad u dheer. Cuntadan istaarijka ah ayaa ah mid ka mid ah miraha ugu faca weyn adduunka, waxaana laga helay goobaha qadiimiga ah ee Aasiya iyo Afrika oo da'doodu ka weyn tahay 7,500 oo sano, sida ay sheegtay Oldways Whole Grains Council, koox macaamiil ah oo aan faa'iido doon ahayn oo ka shaqeysa kordhinta fahamka macaamilka iyo isticmaalka badarka oo dhan si loo helo caafimaad wanaagsan.

Xiaomi 2.5kg

Maanta, masago waa shay muhiim ah oo ka mid ah cuntooyinka dhaqameed ee adduunka oo dhan, oo ay ku jiraan wax kasta oo laga soo bilaabo boorashyada iyo rootiga fidsan ilaa cabitaannada khamiirka leh. Sababtoo ah waa gluten-free, burka masago ayaa sidoo kale caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu sameeyo alaabta aan lahayn gluten-free. Waxa kale oo si weyn loogu isticmaalaa quudinta xoolaha la dhaqdo ama sida shinbiraha, sida uu qabo Oldways.

Sababtoo ah masago waa mid adag, dalagyo daryeel yar oo si degdeg ah u baxa (ku dhawaad ​​kala badh wakhtiga ay qaadanayso qamadiga iyo bariiska si ay u bislaan) kuna soo bixi karaan ciidda tayadoodu liidato, cimilo qalalan, iyo xilliyo abaaro ah, waxa loo soo halgamay sidii kheyraad qiimo leh oo la dagaalami kara gaajada iyo nafaqo-xumada ka jirta qaybo ka mid ah adduunka oo u nugul isbeddelka cimilada iyo kheyraadka dabiiciga ah ee xaddidan, sida ku cad Oldways.

2023, ayaa Ururka Cuntada iyo Beeraha (FAO) Qaramada Midoobay ayaa sanadkaas u magacawday "Sanadka Caalamiga ah ee Maskaxda" si loo muujiyo muhiimada masago ee sahayda aduunka.

Markaa dabcan waxaa jira faa'iidooyin caafimaad oo la taaban karo oo lala xiriiriyay cunista masagada. "Waa hadhuudh dhan, sidaas darteed waxa ay leedahay karbohaydraytyo badan oo isku dhafan iyo fiber, sidoo kale waa il wanaagsan oo borotiin ah," ayuu yidhi. John "Wesley" McWhorter, DrPH, RDN, af hayeenka qaranka ee Akadeemiyada Nafaqada iyo Nafaqada, maamulaha daawaynta hab nololeedka Suvida Healthcare, iyo cunto kariye xirfad leh.

Cilmi baaris waxay tusinaysaa in masago laga yaabo inay door ka ciyaarto nidaaminta shaqada mindhicirka, xakamaynta sonkorta dhiiga iyo kolestaroolka, iyo ilaalinta caafimaadka mindhicirka. Daraasado Waxa kale oo ay muujiyeen in masago ay ka kooban tahay heerar sare oo ah antioxidants, taas oo ka dhigaysa ma aha oo kaliya awood nafaqeed laakiin cunto yareyn karta khatarta kansarka ee bini'aadamka.