සිංහල
බැලූ බැල්මට හරිත බෝංචි
- කොළ කර්නල් සහිත මුං ඇට යනු ඔවුන්ගේ හැපෙනසුළු වයනය සහ නැවුම් රසය සඳහා ප්රසිද්ධ පෝෂ්යදායී සහ බහුකාර්ය එළවළු වර්ගයකි.
- ඔවුන් විටමින් A, C, සහ K, මෙන්ම folate සහ පොටෑසියම්, ඔවුන් ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න එකතු කිරීම.
- මුං ඇට තැම්බීම, බැදීම, කලවම් කිරීම සහ බ්ලැන්ච් කිරීම ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකි අතර සලාද, සුප් සහ අච්චාරු දැමීමේ වට්ටෝරු සඳහා ජනප්රිය එකතු කිරීමකි.
- මුං ඇට යනු පුළුල් පරාසයක කෑම වර්ග සඳහා වර්ණය, රසය සහ වයනය එක් කරන බහුකාර්ය සහ පෝෂ්යදායී අමුද්රව්යයකි.
නිෂ්පාදන විස්තර
නිෂ්පාදන තොරතුරු
හරිත කර්නල් සහිත කොළ බෝංචි, ස්නැප් බෝංචි හෝ ඉඳි බෝංචි ලෙසද හැඳින්වේ, ඒවායේ හැපෙනසුළු වයනය සහ නැවුම් රසය සඳහා ප්රසිද්ධ සහ බහුකාර්ය එළවළු වර්ගයකි. මෙම බෝංචි ලොව පුරා බොහෝ ආහාරවල ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර ඒවායේ පෝෂණ ප්රතිලාභ සහ සූපශාස්ත්ර බහුකාර්යතාව සඳහා අගය කරනු ලැබේ.
මුං ඇට විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් ප්රභවයක් වන අතර එය ඕනෑම ආහාර වේලකට සෞඛ්ය සම්පන්න එකතු කිරීමක් කරයි. ඒවා විශේෂයෙන් විටමින් A, C සහ K මෙන්ම ෆෝලේට් සහ පොටෑසියම් වලින් ඉහළ ය. මුං ඇටවල කැලරි සහ මේද ප්රමාණය අඩු බැවින් සමබර හා පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීමට බලාපොරොත්තු වන අය සඳහා ඒවා විශිෂ්ට තේරීමක් කරයි.
සූපශාස්ත්ර යෙදීම් වලදී, මුං ඇට තැම්බීම, බැදීම, කලවම් කිරීම සහ සුදුමැලි කිරීම ඇතුළු විවිධ ආකාරවලින් සකස් කළ හැකිය. ඒවා සරල අතුරු කෑමක් ලෙස තනිවම රස විඳිය හැකිය, නැතහොත් කැස්රෝල්, සලාද සහ කලවම් කිරීම වැනි වඩාත් සංකීර්ණ වට්ටෝරු වලට ඇතුළත් කළ හැකිය. හරිත බෝංචි ද සුප් සහ ස්ටූ සඳහා ජනප්රිය එකතු කිරීමකි, පිඟානට නැවුම් සහ ප්රබෝධමත් මූලද්රව්යයක් එක් කරයි.
හරිත බෝංචි සකස් කිරීමේ වඩාත් පොදු ක්රමයක් නම් ඒවා උතුරන වතුරේ කෙටියෙන් බ්ලැන්ච් කිරීම, පසුව පිසීමේ ක්රියාවලිය නැවැත්වීම සඳහා වහාම අයිස් ස්නානයකට මාරු කිරීමයි. මෙය ඔවුන්ගේ දීප්තිමත් කොළ පැහැය සහ හැපෙනසුළු වයනය ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දෘශ්යමය වශයෙන් සිත් ඇදගන්නාසුළු හා රසවත් එළවළුවක් ලැබේ.
හරිත කර්නල් සහිත මුං ඇට ද අච්චාරු දැමීම සහ ටින් කිරීම සඳහා ජනප්රිය තේරීමක් වන අතර ඒවා වසර පුරා භුක්ති විඳීමට ඉඩ සලසයි. අච්චාරු දමන ලද කොළ බෝංචි, ඩිලි බෝංචි ලෙසද හැඳින්වේ, එය තනිවම රස විඳිය හැකි හෝ චාර්කට් පුවරු සහ ආහාර රුචිය සඳහා අනුපූරකයක් ලෙස රසට හැපෙනසුළු ආහාරයකි.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
1985 දී, Datong Locomotive Works අනාගතයේදී චීනයේ දුම්රිය එන්ජින් සහ රෝලිං කොටස් කර්මාන්තයේ වැදගත් සංවර්ධන දිශාව විදුලි දුම්රිය එන්ජින් බව වටහා ගත් අතර, "Nanzhu (Zhuzhou Electric Locomotive Works) සහ Datong Locomotive Works" නිෂ්පාදන පිරිසැලසුම් අදහස ඉදිරිපත් කළේය.
Shaoshan Type 3 විදුලි එන්ජිම යනු මගේ රටේ දෙවන පරම්පරාවේ 6-axle මගී සහ භාණ්ඩ ප්රවාහන දුම්රිය එන්ජිමයි. දුම්රිය එන්ජිම පාලම් ආකාරයේ සම්පූර්ණ තරංග නිවැරදි කිරීමක් භාවිතා කරන අතර තයිරිස්ටර අදියර-පාලිත සුමට වෝල්ටීයතා නියාමනය සාක්ෂාත් කර ගනී. දුම්රිය එන්ජිම තනි-අදියර AC 25kV 50Hz වෝල්ටීයතා පද්ධතියක් භාවිතා කරන අතර උපරිම මෙහෙයුම් වේගය 100km/h වේ.
SS3B ස්ථාවර බර විදුලි දුම්රිය එන්ජිම යනු ඇක්සල් 12 භාණ්ඩ ප්රවාහනය කරන විදුලි එන්ජිමකි. එය කප්ලර් සහ සුළං ආවරණ මගින් සම්බන්ධ කර ඇති සමාන 6-ඇක්සල් එන්ජින් දෙකකින් සමන්විත වේ. කොටස් දෙක විදුලි පද්ධති අධි වෝල්ටීයතා සම්බන්ධක, පාලන කේබල් සහ ජාල ආවරණ වලින් සමන්විත වේ. රේඛීය සහ වායු පද්ධති පාලන නාලිකා. මුළු වාහනයම ඕනෑම කැබ් රථයකින් සමමුහුර්තව පාලනය කළ හැක. දුම්රිය එන්ජිම තනි-අදියර බල සංඛ්යාත පද්ධතිය, වෝල්ටීයතාව 25kV, AC-DC සම්ප්රේෂණය භාවිතා කරන අතර, එන්ජිමේ උපරිම ක්රියාකාරී වේගය 100km/h වේ.
Shaoshan 4 වැඩිදියුණු කරන ලද විදුලි එන්ජිමක් යනු ඇක්සල් 8ක භාණ්ඩ ප්රවාහන එන්ජිමකි. මෙම දුම්රිය එන්ජිම සමන්විත වන්නේ කප්ලර් එකකින් සහ වින්ඩ්ෂීල්ඩ් එකකින් සම්බන්ධ කර ඇති සමාන අක්ෂ හතරේ දුම්රිය එන්ජින් දෙකකින්. මෙම වැඩමුළු දෙක විදුලි පද්ධතිය සඳහා අධි වෝල්ටීයතා සම්බන්ධක, නැවත සම්බන්ධ කිරීමේ පාලන කේබල් සහ වායු තිරිංග පද්ධති පාලන නාලිකා වලින් සමන්විත වේ. ඕනෑම වාහනයක රියදුරු කැබ් රථයෙන් සම්පූර්ණ වාහනයම සමමුහුර්තව පාලනය කළ හැක. මෙම දුම්රිය එන්ජින් දෙක ද වෙන් කර ඇක්සල් හතරේ එන්ජිමක් ලෙස ස්වාධීනව භාවිතා කළ හැකිය.