Сханки Схуангиан Хеалтх Индустри (Гроуп) Цо., Лтд.

Сханки Схуангиан Хеалтх Индустри (Гроуп) Цо., Лтд. је групно предузеће које интегрише истраживање и развој, производњу, трговину, изградњу, некретнине, рад паркова, инвестиције и друге пословне модуле.

Предности проса: перспектива нутритивне безбедности

Просо је изузетно разноврстан скуп ситних засејаних трава, широко распрострањених широм света као житарице за сточну и друштвену храну. Већина врста које се најчешће називају просо припада заједници Пинацеае, али неке врсте проса припадају и разним другим таксонима. У нутритивном саставу различитих врста проса служе као пристојан извор протеина, микронутријената и фитокемикалија. Садржи 65-75% угљених хидрата, 2-5% масти, 15-20% дијеталних влакана и 7-12% протеина. Профил есенцијалних аминокиселина у протеину проса је здравији од разних житарица као што је кукуруз. Просо садржи мање умрежених проламина, што може бити додатни фактор који доприноси већој сварљивости протеина проса. Слично протеинима житарица, протеини проса су лоши извори лизина, али се добро надопуњују са поврћем богатим лизином (махунаркама) и животињским протеинима који формирају нутритивно избалансиране композите високе биолошке вредности. Просо су хранљивије у поређењу са финим житарицама. Мало просо је добар извор фосфора и гвожђа. Просо доприноси антиоксидативном деловању са фитатима, полифенолима, танинима, антоцијанинима, фитостеролима и пинакозанолима који су присутни у њему који имају важну улогу у старењу и метаболичким болестима. Сви просо имају високе антиоксидативне активности.

23 невероватне предности проса

Са порастом случајева гојазности, дијабетеса и раних срчаних удара, долази до наглог пораста здравствене свести међу људима. Постоји потреба да се донесе здрав избор исхране, и морамо рећи да просо има велики утицај! Просо је некада била основна исхрана наших предака који су уживали у одличном здрављу и дуговечности са овим супер зрном. Негде у наставку, изгубили смо своје корене и прешли на нездраву, брзу храну. Са славним личностима, докторима и нутриционистима који су на друштвеним мрежама стварали буку о Миллетсу, фасцинација је управо доживела нови врхунац! Хајде да упознамо неке узбудљиве предности проса за наше тело.

ЗДРАВЉЕ ОД ПРОСА

Просо од лисичјег репа (Сетариа италица) је уобичајена храна у деловима Индије. Научници са Универзитета Шри Венкатешвара у тој земљи проучавали су његове здравствене предности код дијабетичких пацова и закључили да је просо произвео „значајан пад (70%) глукозе у крви“, док није имао такав ефекат код нормалних пацова. Пацови дијабетичари храњени просом су такође показали значајно ниже нивое триглицерида и укупног/ЛДЛ/ВЛДЛ холестерола, док су показали повећање ХДЛ холестерола.

Зелено просо: нутритивна вредност и здравствене предности

Зелено просо, такође познато као Пеарл Миллетс (Пеннисетумглауцум) или Бајра на хиндију, је древно култивисан усев и шеста најважнија житарица на свету. То је главно просо које се широко користи због својих нутритивних и здравствених предности широм света. Узгаја се од праисторије у Африци и на индијском потконтиненту. Бајра/зелено просо има изненађујуће здравствене предности. Првенствено се узгаја у Индији у Гуџарату, Махараштри, Раџастану, Харијани и Утар Прадешу. Бисерно просо на енглеском, Бајра на хиндију, Сајјалу на телугу, Сајје на канада, Камбу на тамилском и Бајри на гуџаратију и маратију су називи за зелено просо. Зелено просо се меље у брашно и користи за производњу хлеба, колачића, мафина, чапатија и кекса. Има сличну текстуру као смеђи пиринач, може се кувати на сличан начин, а користи се и за прављење сомуна. Ова давно заборављена биљка је недавно стекла популарност због бројних здравствених предности и једноставних метода узгоја. Осушена зелена зрна проса се мељу у брашно које варира од светло смеђе до сиве боје и има укус орашастих плодова. Зелено просено брашно се обично користи зими јер је познато да загрева тело.

Здравствене предности додавања индијског проса вашој исхрани

То је храна богата хранљивим састојцима која је вратила своје место у исхрани већине људи који воде рачуна о свом здрављу. Осим што је без глутена, просо је добро за ваше здравље и може помоћи у губитку тежине. Сваки ентузијаста у фитнесу ће потврдити дивне предности једења проса. Отпоран на сушу и не захтева много одржавања, просо је зрно. Иако се често користи као храна за стоку, људи су више заинтересовани за његове све веће здравствене предности. То је због бројних здравствених предности житарица и разноврсности у кувању. Просо долази у много различитих варијанти, од којих свака има јединствен скуп здравствених предности. Хајде да разговарамо о здравственим предностима додавања индијског проса у нашу исхрану.

Шта је просо?

Семе које је класификовано као цело зрно, просо се често налази у птичијем семену. Али то дефинитивно није само за птице. Ова природна житарица без глутена пуна је минерала—као што су калијум и магнезијум—и пуна је пуно протеина по порцији. Са благим укусом кукуруза који се кува слично као пиринач или киноа, просо се добро уклапа у салате, као прилог, као кашу за доручак, или чак у хлеб и колаче. Да бисте својим оброцима додали дубљи укус, можете и тостирати просо пре кувања како бисте добили више орашастих или земљаних нота. Наставите да читате да бисте сазнали више о томе шта је просо, нутритивним чињеницама и предностима и како јести ово здраво зрно.

Невероватне предности конзумирања проса

Просо су сићушна сферична зрна. Сматрају се једним од најважнијих житарица. Доступни су као јовар, бајра, раги, сама и варига. Овде су бајра и сама просо са високим садржајем масти, а раги је сорта са мало масти. Једна трећина светске популације редовно конзумира просо. Али нису многи свесни многих здравствених предности ове житарице. А најбољи део је што ове житарице не садрже глутен. Тако да их свако може имати и искористити његове здравствене предности.

Чудо милета - важност милета

Штавише, просо се препоручује за интолеранцију на глутен и целијакију. Старо просо за суперхрану, које не садржи глутен, такође је богато протеинима, влакнима и сложеним угљеним хидратима. У Индији постоји више врста проса. Свака врста проса нуди јединствен спектар предности. Уобичајене врсте проса у Индији укључују Јовар, Бајра, Раги, Самаи, Кутту, Рајгира и још много тога. Нису махунарке, нису махунарке, шта је просо? Зашто су одједном сви тако опседнути њима? Ако су вам ово нека питања на уму, очекује вас информативно (и занимљиво) читање. Просо су житарице без глутена. Део породице трава, просо има висок ниво протеина, влакана и антиоксиданата. Али да ли је просо добро за све? Ко их може имати? Ко треба да избегава просо? Одговорено је на више питања о просу.  

Шта је просо?

Просо су житарице и ситне семенске траве, које се широко користе у афричким и азијским земљама. Од давнина, ови мали усеви су коришћени за исхрану људи као и за сточну храну за животиње. Углавном се узгаја у полусушним тропским регионима Африке и Азије, око 97 процената укупне светске производње проса се дешава у овим регионима.

Здравствене предности проса - зашто Милленниал мора имати

Ови сићушни двојници зрна кукуруза припадају породици трава Поацеае. Сматра се основном храном у многим дијетама, просо је расло дивље широм Азије и Африке. Сада се ова житарица богата хранљивим материјама интензивно узгајају у Азији, Европи и Африци. Иако је технички семе, просо је означено као зрно. Углавном се узгаја у земљама у развоју, ова веома разноврсна култура може да расте у суровим, сувим и сушним окружењима. Само Индија гаји 8 милиона тона проса, а следе Кина и Африка. Богат је влакнима, минералима, хранљивим материјама, угљеним хидратима, витаминима и органским једињењима. 

10 Предности просеног пиринча

Додатак проса у свакодневни живот није се појавио изненада. Ово је концепт већ више од хиљада година. Просо се сматра најважнијим житарицама на свету. Просо се такође користи за исхрану кућних љубимаца, птица и животиња. Након стицања знања о предностима проса, широка популација их конзумира. Просо садржи витамин Б, калцијум, гвожђе, калијум, магнезијум, цинк, итд. Преглед указује на здравствене предности просеног пиринча.