Pe 21 noiembrie, prima linie de producție de procesare a pulberii de proteine ​​​​de vierme galben de făină și extracție a uleiului de vierme galben de făină din China a fost pusă oficial în funcțiune în zona demonstrativă a industriei agricole moderne Yunzhou din orașul Datong.

Viermele galben de făină, cunoscut și sub denumirea de vierme de pâine, este considerat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a fi o comoară de alimente și hrană pentru animale proteice umane, un superaliment pentru oameni și organismele pământului și este listat ca unul dintre trei insecte resurse majore împreună cu albinele și viermii de mătase. Ca sursă de proteine ​​animale cu valoare atât nutrițională, cât și medicinală, viermii galbeni de făină depășesc cu mult animalele și acvacultura păsărilor în ceea ce privește înlocuirea terenurilor agricole, conversia hranei, utilizarea apei, consumul de energie, emisiile de carbon, confortul managementului, costurile de investiții, costurile forței de muncă etc. În 2021, Organismul European de Certificare pentru Siguranța Alimentară a confirmat, prin cercetări sistematice și cuprinzătoare, că viermii galbeni de făină sunt siguri ca alimente. Ulterior, Comisia Europeană a emis reglementări de punere în aplicare prin care larvele uscate de viermi galbeni de făină vor fi listate ca aliment nou în UE.

La ceremonia oficială de producție a Dingxin Biotechnology, Zhu Hua, directorul executiv adjunct al Comitetului de management al zonei demonstrative pentru industria agricolă modernă Yunzhou din orașul Datong, a declarat că Tian Cailong, președintele Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd., a identificat viermi galbeni. ca „viermi de aur” după ce a efectuat multiple investigații și cercetări în eforturile de atenuare a sărăciei din orașul său natal. El a investit imediat 85 de milioane de yuani în zona centrală a zonei demonstrative pentru a construi o nouă companie care folosește viermi galbeni de făină ca materie primă principală, integrând agricultura, industria, știința și o companie de înaltă tehnologie de înaltă tehnologie.

Yang Jun, profesor la Beihang Frontier Technology Innovation Research Institute, director al Comitetului de experți al Alianței pentru Strategia de Inovare a Tehnologiei din Industria de Insecte cu Pulbere Galbenă din Shanxi și Director Strategic al Biotehnologiei Dingxin, a declarat în discursul său că deschiderea și funcționarea Biotehnologiei Dingxin este nu doar un motor de revitalizare rurală, ci și un proiect tipic și exemplar de revitalizare a industriei rurale. Alianța Strategică de Inovare Tehnologică din Industria de Insecte din Praf Galben din Shanxi, inițiată de Universitatea Agricolă Shanxi și Biologie Dingxin, a fost recunoscută și înființată de Departamentul Provincial de Știință și Tehnologie. Compania a înființat, de asemenea, Institutul de Cercetare pentru Inovarea în Industria Insectelor, care urmărește să adune putere, să inoveze tehnologia, să realizeze o dezvoltare comună și să realizeze o cooperare câștig-câștig.

Se înțelege că, în calitate de vicepreședinte al Alianței Strategice de Inovare Tehnologică a Industriilor de Insecte din Pulbere Galbenă din Shanxi, Compania de Biotehnologie Dingxin a înființat Institutul de Cercetare pentru Inovarea în Industria Insectelor, bazându-se pe universități și institute de cercetare precum Universitatea Agricolă Shanxi, Universitatea Shanxi, Universitatea Shanxi Medical Universitatea, Universitatea Beihang, Universitatea Nankai, Universitatea China Agricolă și Academia Chineză de Științe Agricole și are cea mai profesionistă echipă de vânzări și operațiuni de întreprindere din industrie. Compania este în prezent singura întreprindere din China care produce viermi galbeni de făină de calitate alimentară. Compania implementează modelul de producție „patru unificări” de „creștere unificată, hrănire unificată, management unificat și procesare unificată”. Întregul proces de reproducere și procesare este în buclă închisă, asigurându-se că produsele îndeplinesc standardele de calitate alimentară. Produsul a trecut testări complete ale terților de către Asociația Coreeană pentru Nutriție și Produse de Sănătate, Institutul de Cercetare a Produselor de Sănătate din Coreea și Puni Testing.

În după-amiaza acelei zile, Alianța Strategică pentru Inovarea Tehnologică a Industriei Insectelor cu Pulbere Galbenă din provincia Shanxi și Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd. au organizat împreună un seminar despre inovarea și dezvoltarea industriei insectelor cu pulbere galbenă. Experți, savanți și persoane din interiorul industriei de la universități precum Universitatea Beihang, Universitatea Shanxi și Universitatea Shanxi Agricolă au oferit sugestii și sugestii pentru dezvoltarea și inovarea industriei insectelor cu pulbere galbenă.