21 listopada w Strefie Demonstracyjnej Nowoczesnego Przemysłu Rolniczego Yunzhou w mieście Datong oficjalnie uruchomiono pierwszą w Chinach linię do przetwarzania proszku białkowego mącznika żółtego i ekstrakcji oleju z mącznika żółtego.

Mącznik żółty, znany również jako robak chlebowy, jest uważany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa za skarbnicę białka ludzkiego w żywności i paszy, superpożywienie dla ludzi i organizmów ziemskich i jest wymieniony jako jeden z trzy główne owady zasoby wraz z pszczołami i jedwabnikami. Jako źródło białka zwierzęcego o wartości odżywczej i leczniczej, mączniki żółte znacznie przewyższają hodowlę zwierząt gospodarskich i drobiu pod względem zastępowania gruntów rolnych, konwersji paszy, zużycia wody, zużycia energii, emisji dwutlenku węgla, wygody zarządzania, kosztów inwestycji, kosztów pracy itp. W 2021 roku Europejska Jednostka Certyfikująca Bezpieczeństwo Żywności potwierdziła w drodze systematycznych i kompleksowych badań, że mączniki żółte są bezpieczne jako żywność. Następnie Komisja Europejska wydała rozporządzenia wykonawcze zezwalające na wpisanie suszonych larw mącznika żółtego na listę nowej żywności w UE.

Podczas oficjalnej ceremonii produkcji w Dingxin Biotechnology Zhu Hua, zastępca dyrektora wykonawczego komitetu zarządzającego Strefy demonstracyjnej nowoczesnego przemysłu rolnego Yunzhou w mieście Datong, oświadczył, że Tian Cailong, prezes Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd., zidentyfikował żółte mączniki jako „złote robaki” po przeprowadzeniu wielu dochodzeń i badań w ramach wysiłków na rzecz ograniczenia ubóstwa w swoim rodzinnym mieście. Natychmiast zainwestował 85 milionów juanów w główny obszar strefy demonstracyjnej, aby zbudować nową firmę, która wykorzystuje żółte mączniki jako główny surowiec, integrując rolnictwo, przemysł, naukę i zaawansowaną technologię firmy high-tech.

Yang Jun, profesor w Beihang Frontier Technology Innovation Research Institute, dyrektor Komitetu Ekspertów Shanxi Yellow Powder Insect Industry Technology Innovation Strategy Alliance oraz dyrektor strategiczny Dingxin Biotechnology, stwierdził w swoim przemówieniu, że otwarcie i funkcjonowanie Dingxin Biotechnology jest nie tylko motorem rewitalizacji obszarów wiejskich, ale także typowym i wzorowym projektem rewitalizacji przemysłu wiejskiego. Strategiczny sojusz na rzecz innowacyjnych technologii w zakresie innowacji technologicznych dla przemysłu żółtych proszków prowincji Shanxi, zainicjowany przez Uniwersytet Rolniczy Shanxi i Biologię Dingxin, został uznany i ustanowiony przez Departament Nauki i Technologii prowincji. Firma utworzyła także Instytut Badań nad Innowacjami Przemysłu Owadów, którego celem jest gromadzenie sił, wprowadzanie innowacyjnych technologii, osiąganie wspólnego rozwoju i współpraca korzystna dla obu stron.

Przyjmuje się, że jako wiceprezes Shanxi Yellow Powder Insect Industry Technology Innovation strategicznego sojuszu, Dingxin Biotechnology Company utworzyła Instytut Badań nad Innowacjami w Przemysłie Owadów, opierając się na uniwersytetach i instytutach badawczych, takich jak Shanxi Agricultural University, Shanxi University, Shanxi Medical Uniwersytet, Uniwersytet Beihang, Uniwersytet Nankai, Chiński Uniwersytet Rolniczy i Chińska Akademia Nauk Rolniczych, a także posiada najbardziej profesjonalny zespół ds. sprzedaży i obsługi przedsiębiorstw w branży. Firma jest obecnie jedynym przedsiębiorstwem w Chinach produkującym żółte mączniki spożywcze. Firma wdraża model produkcji „czterech unifikacji” obejmujący „ujednoliconą hodowlę, ujednolicone żywienie, ujednolicone zarządzanie i ujednolicone przetwarzanie”. Cały proces hodowli i przetwarzania odbywa się w pętli zamkniętej, co gwarantuje, że produkty spełniają standardy jakości spożywczej. Produkt przeszedł kompleksowe testy niezależne od Koreańskiego Stowarzyszenia ds. Żywienia i Produktów Zdrowotnych, Koreańskiego Instytutu Badań nad Produktami Zdrowotnymi oraz Puni Testing.

Po południu tego dnia prowincjonalne Sojusz na rzecz Innowacji Technologicznych Przemysłu Żółtych Proszków Shanxi i Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd. wspólnie zorganizowały seminarium na temat innowacji i rozwoju przemysłu owadów żółtego proszku. Eksperci, uczeni i znawcy branży z uniwersytetów, takich jak Uniwersytet Beihang, Uniwersytet Shanxi i Uniwersytet Rolniczy w Shanxi, przedstawili sugestie i sugestie dotyczące rozwoju i innowacji w branży owadów żółtego proszku.