На 21-ви ноември, првата производствена линија за преработка на протеин во прав од жолто брашно и масло од жолто брашно од црви во Кина беше официјално пуштена во употреба во демонстративната зона на модерната земјоделска индустрија Јунжу во градот Датонг.

Жолтиот млечен црв, познат и како лебен црв, се смета од Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации за ризница на човечки протеинска храна и добиточна храна, суперхрана за луѓето и за организмите на Земјата и е наведена како една од три главни инсекти со ресурси заедно со пчели и свилени буби. Како извор на животински протеин со хранлива и медицинска вредност, жолтите црви далеку ја надминуваат аквакултурата на добиток и живина во однос на замена на обработливо земјиште, конверзија на добиточна храна, употреба на вода, потрошувачка на енергија, емисии на јаглерод, удобност во управувањето, инвестициски трошоци, трошоци за работна сила итн. Во 2021 година, Европското тело за сертификација за безбедност на храната потврди преку систематско и сеопфатно истражување дека жолтите црви се безбедни како храна. Последователно, Европската комисија издаде регулативи за имплементација со кои се одобрува сушените ларви од жолти црви да бидат наведени како нова храна во ЕУ.

На официјалната церемонија на производство на Dingxin Biotechnology, Жу Хуа, извршен заменик-директор на Одборот за управување на демонстративна зона на модерната земјоделска индустрија Јунжу во Датонг Сити, изјави дека Тиан Каилонг, претседател на Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd., идентификувал жолти црви од брашно. како „златни црви“ по спроведувањето на повеќе истраги и истражувања во напорите за ублажување на сиромаштијата во неговиот роден град. Тој веднаш инвестираше 85 милиони јуани во јадрото на зоната за демонстрација за да изгради нова компанија која користи жолти црви како главна суровина, интегрирајќи ги земјоделството, индустријата, науката и високотехнолошката компанија за висока технологија.

Јанг Јун, професор на Институт за иновации во технологијата Beihang Frontier, директор на Експертскиот комитет на Алијансата за технолошка стратегија за иновации во индустријата за инсекти во Шанкси и главен стратешки директор на биотехнологијата Дингксин, во својот говор изјави дека отворањето и функционирањето на биотехнологијата Дингксин е не само мотор за рурална ревитализација, туку и типичен и примерен проект за ревитализација на руралната индустрија. Стратешката технолошка иновативна алијанса за технолошки иновации за инсекти во провинцијата Шанкси, иницирана од Земјоделскиот универзитет Шанкси и биологијата Дингксин, е препознаена и основана од Провинцискиот оддел за наука и технологија. Компанијата, исто така, основаше Институт за истражување на иновации во индустријата за инсекти, со цел да собере сила, да иновира технологија, да постигне заеднички развој и да постигне соработка меѓу двете страни.

Разбирливо е дека како заменик-претседател на Стратешката алијанса за технолошки иновации на индустријата за инсекти во Шанкси, Дингксин биотехнолошката компанија го основа Институт за истражување на иновации во индустријата за инсекти, потпирајќи се на универзитети и истражувачки институти како што се Земјоделскиот универзитет Шанкси, Медицинскиот универзитет во Шанкси. Универзитетот, Универзитетот Беиханг, Универзитетот Нанкаи, Земјоделскиот универзитет во Кина и Кинеската академија за земјоделски науки, и има најпрофесионален тим за продажба и работење на претпријатијата во индустријата. Компанијата во моментов е единственото претпријатие во Кина кое произведува жолти црви за храна. Компанијата го имплементира производниот модел „четири обединувања“ на „унифицирано одгледување, унифицирано хранење, унифицирано управување и унифицирана обработка“. Целиот процес на одгледување и преработка е затворен циклус, со што се осигурува дека производите ги исполнуваат стандардите за храна. Производот помина сеопфатно тестирање од трета страна од страна на Корејското здружение за нутриционистички и здравствени производи, Корејскиот Институт за истражување на здравствени производи и Пуни тестирање.

Во попладневните часови на тој ден, провинцискиот Шанкси жолт прав инсекти, технолошки иновации стратешка алијанса и Шанкси Дингксин биотехнологија ко., Ltd. заеднички одржаа семинар за иновации и развој на индустријата за инсекти во жолт прав. Експерти, научници и инсајдери во индустријата од универзитети како што се Универзитетот Беиханг, Универзитетот Шанкси и Земјоделскиот универзитет Шанкси дадоа предлози и предлози за развој и иновација на индустријата за инсекти во жолт прав.