Nan 21 novanm, premye pwosesis jòn mealworm pwoteyin poud ak jòn mealworm lwil oliv ekstraksyon liy pwodiksyon nan Lachin te ofisyèlman mete nan operasyon nan Yunzhou modèn agrikilti endistri demonstrasyon zòn nan vil Datong.

Òganizasyon Nasyonzini pou Manje ak Agrikilti konsidere kòm vè manje jòn, ke yo rele tou vè pen, kòm yon trezò nan manje ak manje pwoteyin imen, yon superfood pou moun ak òganis Latè, epi li nan lis kòm youn nan manje. twa gwo ensèk resous ansanm ak myèl ak vè swa. Kòm yon sous pwoteyin bèt ak valè nitrisyonèl ak medsin, vè manje jòn byen lwen depase bèt ak akwakilti bèt volay an tèm de sibstitisyon tè agrikòl, konvèsyon manje, itilizasyon dlo, konsomasyon enèji, emisyon kabòn, konvenyans jesyon, depans envestisman, depans travay, elatriye. An 2021, Kò Sètifikasyon Sekirite Manje Ewopeyen an te konfime atravè rechèch sistematik ak konplè ke vè manje jòn yo an sekirite kòm manje. Imedyatman, Komisyon Ewopeyen an te pibliye règleman aplikasyon pou apwouve lav sèk nan vè farin jòn yo dwe nan lis kòm yon nouvo manje nan Inyon Ewopeyen an.

Nan seremoni pwodiksyon ofisyèl nan Dingxin Biotechnologie, Zhu Hua, Direktè Adjwen Egzekitif nan Komite Jesyon nan Zòn Demonstrasyon endistri agrikòl modèn Yunzhou nan vil Datong, te deklare ke Tian Cailong, Prezidan Shanxi Dingxin Biotechnology Co, Ltd, te idantifye jòn mealworms. kòm "vè an lò" apre yo fin fè plizyè envestigasyon ak rechèch nan efò soulajman povrete vil li a. Li imedyatman envesti 85 milyon dola Yuan nan zòn debaz la nan zòn demonstrasyon an pou konstwi yon nouvo konpayi ki sèvi ak vè farin jòn kòm prensipal materyèl bwit, entegre agrikilti, endistri, syans, ak gwo teknoloji gwo teknoloji konpayi gwo teknoloji.

Yang Jun, yon pwofesè nan Beihang Frontier Technology Innovation Research Institute, direktè Komite Ekspè nan Shanxi Yellow Powder Ensèk endistri Teknoloji Inovasyon Estrateji Alliance, ak Ofisye Chèf Estratejik nan Dingxin Biotechnologie, te deklare nan diskou li ke ouvèti a ak operasyon nan Dingxin Biotechnology se pa sèlman yon motè pou revitalizasyon riral yo, men tou, yon pwojè revitalizasyon endistri riral tipik ak egzanplè. Shanxi Pwovens Jòn Powder Ensèk endistri Teknoloji Inovasyon Estratejik Alliance, inisye pa Shanxi Agrikòl Inivèsite ak Dingxin Biyoloji, te rekonèt ak etabli pa Depatman Pwovensyal Syans ak Teknoloji. Konpayi an te etabli tou Ensect Industry Innovation Research Institute, ki vize pou rasanble fòs, inovasyon teknoloji, reyalize devlopman komen, ak reyalize koperasyon genyen-genyen.

Li konprann ke kòm vis pwezidan inite Shanxi jòn poud ensèk endistri teknoloji inovasyon èstratejik Alliance, konpayi biotechnologie Dingxin te etabli endistri inovasyon ensèk rechèch Enstiti a, repoze sou inivèsite ak enstiti rechèch tankou Shanxi Agricultural University, Shanxi University, Shanxi Medical Inivèsite, Beihang University, Nankai University, Lachin Agricultural University, ak Akademi Chinwa Syans Agrikòl la, e li gen lavant ki pi pwofesyonèl ak ekip operasyon antrepriz nan endistri a. Konpayi an se kounye a sèlman antrepwiz nan Lachin ki pwodui manje manje jòn mealworms. Konpayi an aplike modèl pwodiksyon "kat inifikasyon" nan "elvaj inifye, manje inifye, jesyon inifye, ak pwosesis inifye". Tout pwosesis elvaj ak pwosesis la fèmen, asire ke pwodwi yo satisfè estanda manje. Pwodwi a te pase tès konplè twazyèm pati pa Kore di Nitrisyon ak Sante Products Association, Korean Health Products Research Institute, ak Puni Testing.

Nan apremidi a nan jou sa a, Shanxi Pwovens Jòn Powder Ensèk endistri Teknoloji Inovasyon Estratejik Alliance ak Shanxi Dingxin Biotechnology Co, Ltd ansanm te òganize yon seminè sou inovasyon ak devlopman nan endistri a ensèk poud jòn. Ekspè, entelektyèl, ak inisye endistri ki soti nan inivèsite tankou Beihang University, Shanxi University, ak Shanxi Agricultural University te bay sijesyon ak sijesyon pou devlopman ak inovasyon nan endistri a ensèk poud jòn.