עִברִית
ב-21 בנובמבר, קו הייצור הראשון של אבקת חלבון תולעי קמח צהוב וחילוץ שמן תולעי קמח צהוב בסין הופעל באופן רשמי באזור ההדגמה של תעשיית החקלאות המודרנית של Yunzhou בעיר דאטונג.
תולעת הקמח הצהובה, הידועה גם בתור תולעת הלחם, נחשבת על ידי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם כאוצר של מזון ומזון חלבון אנושי, מזון-על לבני אדם ואורגניזמים כדור הארץ, והיא רשומה כאחד שלושה חרקי משאבים עיקריים יחד עם דבורים ותולעי משי. כמקור לחלבון מן החי בעל ערך תזונתי ותרופתי כאחד, תולעי קמח צהובות עולות בהרבה על חקלאות בעלי חיים ועופות במונחים של החלפת אדמות חקלאיות, המרת מזון, שימוש במים, צריכת אנרגיה, פליטת פחמן, נוחות ניהול, עלויות השקעה, עלויות עבודה וכו'. בשנת 2021, גוף האישורים האירופי לבטיחות מזון אישר באמצעות מחקר שיטתי ומקיף כי תולעי קמח צהובות בטוחות כמזון. לאחר מכן, הנציבות האירופית פרסמה תקנות יישום המאשרות זחלים מיובשים של תולעי קמח צהובות להירשם כמזון חדש באיחוד האירופי.
בטקס הייצור הרשמי של Dingxin Biotechnology, Zhu Hua, סגן מנהל הוועדה הניהולית של אזור ההדגמה של התעשייה החקלאית המודרנית של Yunzhou בעיר דאטונג, הצהיר כי טיאן קאילונג, יו"ר Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd., זיהה תולעי קמח צהובות. בתור "תולעי זהב" לאחר שביצע מספר רב של חקירות ומחקרים במאמצי הפגת העוני של עיר הולדתו. הוא השקיע מיד 85 מיליון יואן באזור הליבה של אזור ההדגמה כדי לבנות חברה חדשה המשתמשת בתולעי קמח צהובות כחומר הגלם העיקרי, תוך שילוב חקלאות, תעשייה, מדע וחברת היי-טק טכנולוגית היי-טק.
יאנג ג'ון, פרופסור במכון לחקר החדשנות הטכנולוגית Beihang Frontier, מנהל ועדת המומחים של חברת Shanxi Yellow Powder Insect Industry Alliance, והמנהל האסטרטגי הראשי של Dingxin Biotechnology, הצהיר בנאומו כי הפתיחה והתפעול של Dingxin Biotechnology הם לא רק מנוע להתחדשות כפרית, אלא גם פרויקט התחדשות תעשייה כפרית טיפוסית ומופתית. הברית המחוזית לחדשנות אסטרטגית של תעשיית החרקים ב-Shanxi, שיזמה את האוניברסיטה החקלאית של Shanxi ו-Dingxin Biology, הוכרה והוקמה על ידי המחלקה המחוזית למדע וטכנולוגיה. החברה גם הקימה את המכון לחקר החדשנות של תעשיית החרקים, במטרה לאסוף כוח, לחדש טכנולוגיה, להשיג פיתוח משותף ולהשיג שיתוף פעולה מנצח.
מובן כי כסגנית יו"ר היחידה של Shanxi Yellow Powder Insect Industry Technology Innovation Strategic Alliance, Dingxin Biotechnology Company הקימה את המכון לחקר החדשנות של תעשיית החרקים, תוך הסתמכות על אוניברסיטאות ומכוני מחקר כגון Shanxi Agricultural University, Shanxi University, Shanxi Medical האוניברסיטה, אוניברסיטת בייהאנג, אוניברסיטת ננקאי, האוניברסיטה החקלאית של סין והאקדמיה הסינית למדעי החקלאות, ויש לה את צוות המכירות והתפעול המקצועי ביותר בתעשייה. החברה היא כיום החברה היחידה בסין המייצרת תולעי קמח צהובות בדרגת מזון. החברה מיישמת את מודל הייצור של "ארבעת האיחודים" של "גידול מאוחד, האכלה מאוחדת, ניהול מאוחד ועיבוד מאוחד". כל תהליך הגידול והעיבוד הוא בלולאה סגורה, מה שמבטיח שהמוצרים עומדים בתקני מזון. המוצר עבר בדיקות מקיפות של צד שלישי על ידי איגוד מוצרי התזונה והבריאות הקוריאנית, המכון לחקר מוצרי הבריאות הקוריאני ובדיקת Puni.
בשעות אחר הצהריים של אותו יום, המחוז של Shanxi Yellow Powder Insect Industry Technology Innovation Strategic Alliance ו-Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd קיימו במשותף סמינר על חדשנות ופיתוח של תעשיית חרקי האבקה הצהובה. מומחים, חוקרים ומקורבים בתעשייה מאוניברסיטאות כמו Beihang University, Shanxi University ו-Shanxi Agricultural University סיפקו הצעות והצעות לפיתוח וחדשנות של תעשיית חרקי האבקה הצהובה.

