I kēia mau makahiki i hala iho nei, ke hoʻoikaika nei ka ʻoihana meaʻai e ʻimi i nā kumu meaʻai paʻa a kiʻekiʻe, e hoʻolilo ana i nā inike i kumuhana i manaʻo nui ʻia, ʻo ia hoʻi nā mea ʻai melemele, i manaʻo ʻia he mau moho no ka meaʻai e hiki mai ana.

ʻO ka makahiki i hala aku nei, ua ʻae ke Komisina ʻEulopa i ʻelua mau meaʻokoʻa no ka ʻai ʻana o ke kanaka, ʻo ia hoʻi nā larvae mealworm melemele. Ua ʻae ʻia kēia mau ʻupena e kūʻai ʻia ma ke ʻano he "meaʻai hou" i loko o ka European Union. Hiki ke kūʻai ʻia nā ʻōpala meaʻai melemele ma nā ʻano maloʻo, paʻa, paʻi, a pauda. ʻAʻole pono ke ʻike ʻia ma ka papa kuhikuhi a ʻaʻole e hoʻohui malū ʻia i ka meaʻai. Ua hōʻoia ke Komisina ʻEulopa e pono e loaʻa i nā mea insect i ʻae ʻia nā hōʻailona kikoʻī.

I kekahi mau moʻomeheu, ʻaʻole i manaʻo ʻia ka ʻiʻo melemele a me nā ʻokiki i nā mea hou. Eia nō naʻe, me ka piʻi ʻana o nā manaʻo meaʻai hoʻomau, ua loaʻa hou i kēia mau inike ʻelua ka nānā ʻana mai ka ʻoihana meaʻai honua. ʻO ke kumu nui o ko lākou nānā kiʻekiʻe ʻana ʻo ko lākou ʻoluʻolu a me ka waiwai waiwai maikaʻi loa. Ke hoʻohālikelike ʻia me ka mahiʻai holoholona maʻamau, ʻoi aku ka liʻiliʻi o nā kumuwaiwai a hoʻokuʻu i nā kinoea hoʻomaʻemaʻe. Eia kekahi, he kumu protein kiʻekiʻe maoli lākou, waiwai i nā amino acids, nā huaora, a me nā minela, e hana ana iā lākou i koho kūpono e hoʻokō i nā pono protein honua.

Ma ke kahua o ka meaʻai pepeke, ua loaʻa i kekahi mau mea hoʻomaka ka kūleʻa maikaʻi loa, e loaʻa mālie ana ka ʻike o ka mea kūʻai aku ma o ka hoʻolālā huahana hou a me nā hoʻolālā kūʻai. I ka manawa like, ua hoʻomaka kekahi mau ʻoihana meaʻai nui e hoʻopukapuka kālā ma ke ʻano o ka meaʻai insect, e hāʻawi ana i nā kālā a me nā kumu waiwai no ka hoʻomohala ʻana. Ua hoʻoikaika nui kekahi poʻe meaʻai meaʻai i ka hana ʻana a me ka hana ʻana i nā meaʻai pepeke, me ka hoʻolaha ʻana i nā ʻano meaʻai nalo me nā ʻono momona. Ua hoʻolauna kā mākou hui i ka pauka protein waiwai nui, nā kuki maloʻo ʻōpala melemele, nā kuki pauda pauda melemele, a me ka ʻaila ʻaila pauda melemele, nā mea a pau e lawe mai i ka manaʻo hou.

I ka manawa like, hoʻoikaika pū nā haku meaʻai e hoʻokomo i nā ʻupena i loko o nā kīʻaha kuʻuna, me ka hoʻohana ʻana i nā ʻenehana kuke kūʻokoʻa e hoʻohui maikaʻi i ka meaʻai nalo i loko o ka ʻai o kēlā me kēia lā. ʻAʻole kēia mea hou e hoʻonui i ka ʻono o ka meaʻai pepeke, akā hāʻawi pū i nā mea kūʻai aku i nā koho hou aʻe, e maʻalahi ai lākou e ʻae i kēia meaʻai e puka mai nei. I mea e paipai ai i ka hoʻomohala mau ʻana o ka ʻoihana meaʻai nalo, he mea koʻikoʻi ke kākoʻo aupuni. Hiki i ke aupuni ke hoʻoponopono i ka hana ʻana a me ke kūʻai aku ʻana i nā meaʻai nalo ma ka hoʻokumu ʻana i nā kulekele a me nā kūlana kūpono e hōʻoia ai i kona palekana a me ka maikaʻi. Eia kekahi, hiki i ke aupuni ke hana i nā hana hoʻoikaika, e like me nā ʻauhau ʻauhau a me nā kālā ʻoihana, e paipai i nā ʻoihana hou aʻe e komo i ke kahua o ka meaʻai insect, a laila e hāpai i ka hoʻomohala olakino o ke kaulahao ʻoihana holoʻokoʻa. I ka hoʻololi mau ʻana o ka ʻoihana meaʻai, manaʻo ʻia ka meaʻai insect e lilo i koho meaʻai protein kiʻekiʻe a hoʻomau. Ke hoʻomau nei ka hopohopo o nā mea kūʻai e pili ana i ke olakino a me ka mālama ʻana i ke kaiapuni, ʻoi aku ka nui o nā meaʻai insect e like me mealworms melemele a me nā crickets i ka mākeke nui i ka wā e hiki mai ana. Eia nō naʻe, no ka hoʻokō ʻana i kēia pahuhopu, pono ia i nā hoʻoikaika like ʻana mai nā ʻāpana āpau o ka ʻoihana, me nā ʻoihana, nā mea hana ʻenehana, nā aupuni, a me nā mea kūʻai aku. Ma o ka launa pū ʻana a me ka hana hou, hiki i ka meaʻai pepeke ke hoʻololi i ka manaʻoʻiʻo o ka poʻe a hoʻoikaika ikaika i ka hoʻomohala hoʻomau honua.