O 21 de novembro púxose en funcionamento oficialmente na zona de demostración da industria agrícola moderna de Yunzhou, na cidade de Datong, a primeira liña de produción de po de proteína amarela de verme de fariña e de extracción de aceite de verme amarelo en China.

O verme amarelo da fariña, tamén coñecido como verme do pan, é considerado pola Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación como un tesouro de alimentos e pensos proteicos humanos, un superalimento para os humanos e os organismos terrestres, e está catalogado como un dos tres insectos recursos principais xunto coas abellas e os vermes de seda. Como fonte de proteína animal con valor nutricional e medicinal, os vermes da fariña amarelas superan con creces ao gando e á acuicultura avícola en termos de substitución de terras de cultivo, conversión de pensos, uso de auga, consumo de enerxía, emisións de carbono, comodidade de xestión, custos de investimento, custos laborais, etc. En 2021, o Organismo Europeo de Certificación de Seguridade Alimentaria confirmou mediante unha investigación sistemática e completa que os vermes amarelos da fariña son seguros como alimento. Posteriormente, a Comisión Europea emitiu regulamentos de aplicación que aproban as larvas secas de vermes da fariña amarelas para ser listadas como un novo alimento na UE.

Na cerimonia de produción oficial de Dingxin Biotechnology, Zhu Hua, subdirector executivo do Comité de Xestión da Zona de Demostración da Industria Agrícola Moderna de Yunzhou na cidade de Datong, afirmou que Tian Cailong, presidente de Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd., identificara vermes amarelos da comida. como "vermes de ouro" despois de realizar múltiples investigacións e investigacións nos esforzos de alivio da pobreza da súa cidade natal. Inmediatamente investiu 85 millóns de yuans na zona central da zona de demostración para construír unha nova empresa que utiliza vermes da fariña amarela como materia prima principal, integrando agricultura, industria, ciencia e tecnoloxía de alta tecnoloxía.

Yang Jun, profesor do Instituto de Investigación de Innovación Tecnolóxica da Fronteira de Beihang, director do Comité de Expertos da Alianza de Estratexia de Innovación Tecnolóxica da Industria de Insectos en Po Amarelo de Shanxi e Director Estratéxico de Biotecnoloxía de Dingxin, afirmou no seu discurso que a apertura e o funcionamento de Dingxin Biotechnology é non só un motor de dinamización rural, senón tamén un proxecto de dinamización do sector rural típico e exemplar. A Alianza Estratéxica de Innovación Tecnolóxica da Industria de Insectos en Po Amarelo Provincial de Shanxi, iniciada pola Universidade Agrícola de Shanxi e a Bioloxía de Dingxin, foi recoñecida e establecida polo Departamento Provincial de Ciencia e Tecnoloxía. A empresa tamén estableceu o Instituto de Investigación de Innovación da Industria de Insectos, co obxectivo de reunir forza, innovar tecnoloxía, lograr un desenvolvemento común e lograr unha cooperación gaña-gañou.

Enténdese que como a unidade de vicepresidente da Alianza Estratéxica de Innovación Tecnolóxica da Industria de Insectos en Po Amarelo de Shanxi, Dingxin Biotechnology Company estableceu o Instituto de Investigación de Innovación da Industria de Insectos, confiando en universidades e institutos de investigación como a Universidade Agrícola de Shanxi, a Universidade de Shanxi, a Medicina de Shanxi. Universidade, Universidade de Beihang, Universidade de Nankai, Universidade Agrícola de China e Academia Chinesa de Ciencias Agrícolas, e ten o equipo de vendas e operacións empresariais máis profesional do sector. A empresa é actualmente a única empresa en China que produce vermes de fariña amarelos de calidade alimentaria. A empresa implementa o modelo de produción "catro unificacións" de "creación unificada, alimentación unificada, xestión unificada e procesamento unificado". Todo o proceso de reprodución e procesamento é un ciclo pechado, o que garante que os produtos cumpran os estándares de calidade alimentaria. O produto superou probas exhaustivas de terceiros pola Asociación Coreana de Produtos de Nutrición e Saúde, o Instituto Coreano de Investigación de Produtos Sanitarios e Puni Testing.

Na tarde dese día, a Alianza Estratéxica de Innovación Tecnolóxica da Industria de Insectos en Po Amarelo Provincial de Shanxi e Shanxi Dingxin Biotechnology Co., Ltd. celebraron conxuntamente un seminario sobre a innovación e o desenvolvemento da industria de insectos en po amarelo. Expertos, estudosos e expertos da industria de universidades como a Universidade de Beihang, a Universidade de Shanxi e a Universidade Agrícola de Shanxi proporcionaron suxestións e suxestións para o desenvolvemento e innovación da industria dos insectos en po amarelo.