Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd.

Shanxi Shuangyan Health Industry (Group) Co., Ltd. ikerketa eta garapena, ekoizpena, merkataritza, eraikuntza, higiezinak, parkeen funtzionamendua, inbertsioa eta beste negozio moduluak integratzen dituen talde-enpresa bat da.

Artatxikiaren onurak: nutrizio-segurtasunaren ikuspegia

Artatxikiak hazi txikiko belar multzo oso anitza da, mundu osoan zehar oso zabala den zereal-labore gisa bazka eta elikagai sozialetarako. Artatxiki gisa aipatzen diren espezie gehienak Pinaceae komunitatekoak dira, baina artatxiki batzuk beste taxon batzuetakoak ere badira. Artatxiki mota ezberdinen nutrizio-konposizioaren kasuan, proteina, mikronutriente eta fitokimiko iturri duin gisa balio dute. Karbohidratoak -75, gantz %2-5, zuntz dietetikoa -20 eta proteinak %7-12 biltzen ditu. Artatxikiaren proteinaren funtsezko aminoazidoen profila hainbat zereal baino osasuntsuagoa da, esaterako, artoa. Artatxikiek gurutzatutako prolamina gutxiago dituzte, eta horrek artatxiki proteinen digerigarritasun handiagoan laguntzen duen faktore gehigarria izan daiteke. Zereal-proteinen antzera, artatxiki-proteinak lisina-iturri eskasak dira, baina lisina aberatsak diren barazkiekin (lekaleekin) eta animalia-proteinekin oso ondo osatzen dute balio biologiko handiko konposatu nutrizional orekatuak osatzen dituztenak. Artatxikiak elikagarriagoak dira zereal finekin alderatuta. Artatxiki txikiak fosforo eta burdina iturri ona dira. Artatxikiak jarduera antioxidatzailea laguntzen du bertan dauden fitatoak, polifenolak, taninoak, antozianinak, fitoesterolak eta pinakosanolak zahartzearen eta gaixotasun metabolikoetan zeregin garrantzitsua dutenak. Artatxiki guztiek jarduera antioxidatzaile handia dute.

Millet-en 23 onura harrigarriak

Gizentasun, diabetes eta bihotz-iktus goiztiarren kasuak gero eta handiagoak direnez, bat-bateko osasun-kontzientzia igotzen da pertsonen artean. Dieta osasuntsuak aukeratzeko beharra dago, eta esan behar dugu, Millets eragin handia izaten ari dela! Artatxikiak lehen dieta izan ziren super ale hauekin osasun eta iraupen bikaina zuten gure arbasoekin. Nonbait, gure sustraiak galdu eta janari osasuntsu eta azkarrera aldatu ginen. Ospetsuek, medikuek eta nutrizionistek Millets-en inguruko sare sozialetan burrunba sortu zutenez, lilura gailur berri bat ikusi berri da! Ezagutu ditzagun artatxikiaren onura zirraragarri batzuk gure gorputzak.

ARTATXAIAREN OSASUN ONURAK

Azeri-buztan artatxikia (Setaria italica) ohiko janaria da Indiako zenbait lekutan. Herrialde horretako Sri Venkateswara Unibertsitateko zientzialariek arratoi diabetikoen osasunerako onurak aztertu zituzten, eta ondorioztatu zuten artatxikiak "odoleko glukosaren jaitsiera nabarmena (% 70)" eragin zuela arratoi normaletan halako eraginik ez zuela. Artatxiki elikatzen ziren arratoi diabetikoek triglizeridoen eta total/LDL/VLDLkolesterolaren maila nabarmen txikiagoak izan zituzten, eta HDL kolesterolaren igoera izan zuten bitartean.

Artatxiki Berdea: Nutrizio Balioa eta Osasun Onurak

Artatxiki berdea, hindiz Pearl Millets (Pennisetumglaucum) edo Bajra izenez ere ezaguna, antzinako laborantza da eta munduko seigarren alerik garrantzitsuena da. Mundu osoan bere nutrizio eta osasun onurengatik oso erabilia den artatxiki garrantzitsu bat da. Historiaurreko garaietatik lantzen da Afrikan eta Indiako azpikontinentean. Bajra / artatxiki berdeak osasunerako onura harrigarriak ditu. Batez ere Indian hazten da Gujarat, Maharashtra, Rajasthan, Haryana eta Uttar Pradesh-en. Perla artatxikia ingelesez, Bajra hindiz, Sajjalu teluguz, Sajje kannadaz, Kambu tamilez eta Bajri gujaratera eta maratera dira artatxiki berdearen izenak. Artatxiki berdea irina bihurtzen da eta ogia, galletak, magdalenak, chapatis eta gailetak ekoizteko erabiltzen da. Arroz marroiaren antzeko ehundura du, antzera egosi daiteke eta ogi lauak egiteko ere erabiltzen da. Aspaldi ahaztutako landare honek ospea irabazi du duela gutxi osasunerako onura ugari eta laborantza metodo sinpleengatik. Artatxiki berde-ale lehorrak marroi argitik grisera bitarteko irin batean ehotzen dira eta intxaur zaporea duena. Artatxiki berdea neguan erabili ohi da, gorputza berotzen duelako.

Zure dietari Indian Millets gehitzearen osasun onurak

Mantenugai ugariko elikagaia da, eta osasuna duten pertsona gehienen dietan lekua hartu du. Glutenik gabekoa izateaz gain, artatxikia ona da zure osasunerako eta pisua galtzen lagun dezake. Edozein fitness zaleak artatxikia jateak onura zoragarriak dituela egiaztatuko du. Behien elikadura gisa maiz erabiltzen den arren, jendeari gehiago interesatzen zaio osasunari hazten ari zaizkion onurak. Hau aleak osasunerako abantaila ugari eta sukaldaritzan duen aldakortasunagatik gertatzen da. Artatxikiak hainbat barietate ditu, bakoitza osasunerako onura berezi batekin. Azter ditzagun gure dietan indiar artatxikiak gehitzeak osasunerako onurak.

Zer da Millet?

Ale oso gisa sailkatzen den hazia, artatxikia sarritan aurkitzen da txori-hazietan. Baina, zalantzarik gabe, ez da txorientzat bakarrik. Glutenik gabeko zereal natural hau mineralez beteta dago (adibidez, potasioa eta magnesioa) eta proteina ugari ditu zerbitzatu bakoitzeko. Arto-zapore leunarekin, arrozaren edo kinoaren antzera egosten dena, artatxikia ondo uztartzen da entsaladan, osagarri gisa, gosaltzeko porridge gisa edo ogi eta pasteletan ere. Otorduei zapore sakonagoa emateko, artatxikia ere txigortu dezakezu egosi aurretik, bere fruitu lehor edo lur-nota gehiago ateratzeko. Jarraitu irakurtzen artatxikia zer den, nutrizio datuei eta onurei buruz eta ale osasuntsu hau nola jaten den jakiteko.

Millets kontsumitzearen onura harrigarriak

Artatxikiak ale esferiko txiki-txikiak dira. Zereal-ale garrantzitsuenetakotzat hartzen dira. Jowar, bajra, ragi, sama eta variga gisa eskuragarri daude. Hemen, bajra eta sama gantz handiko artatxikiak dira eta ragi gantz gutxiko barietatea. Munduko biztanleriaren heren batek artatxikia kontsumitzen du aldizka. Baina askok ez dakite ale honen osasunerako onura askoren berri. Eta onena da ale hauek glutenik gabekoak direla. Beraz, edonork izan ditzake eta osasunerako onurak jaso ditzake.

The Millets of Millets- Millets-en garrantzia

Gainera, artatxikiak glutenarekiko intolerantziarako eta gaixotasun zeliakorako gomendatzen dira. Superfood artatxiki zaharrek, glutenik gabekoak, proteina, zuntz eta karbohidrato konplexu asko dituzte. Indian artatxiki mota ugari daude. Artatxiki mota bakoitzak onura sorta berezia eskaintzen du. Indian artatxiki mota arruntak Jowar, Bajra, Ragi, Samai, Kuttu, Rajgira eta abar dira. Ez dira lekaleak, ez dira lekaleak, zer dira artatxikiak? Zergatik daude denak bat-batean hain obsesionatuta haiekin? Galdera batzuk buruan badituzu, irakurketa informatiboa (eta interesgarria) izango duzu. Millets glutenik gabeko zereal aleak dira. Artatxikiak belar-familiaren parte da, proteina, zuntz eta antioxidatzaile asko ditu. Baina artatxikiak guztientzako onak al dira? Nork izan ditzake? Nork saihestu behar ditu artatxikiak? Artatxikiari buruzko galdera gehiago erantzun dira.  

Zer dira artatxikiak?

Artatxikiak zereal-laboreak eta hazi-belar txikiak dira, Afrikako eta Asiako herrialdeetan asko erabiltzen direnak. Aspalditik, labore txiki hauek gizakien kontsumorako erabiltzen ziren, baita animalien bazka gisa ere. Afrikako eta Asiako eskualde tropikal erdi lehorreetan landatzen da gehienbat, eta munduko artatxikiaren ekoizpen osoaren ehuneko 97 inguru eskualde hauetan gertatzen da.

Millet-en osasun-onurak - Zergatik izan behar du Millennial-ek

Arto-ale txiki hauek Poaceae belar familiakoak dira. Dieta askotan oinarrizkotzat hartua, artatxikia basati hazten zen Asian eta Afrikan. Orain, mantenugaietan aberatsak diren ale hauek Asian, Europan eta Afrikan asko lantzen dira. Teknikoki hazia den arren, artatxikia ale gisa etiketatzen da. Batez ere garapen bidean dauden herrialdeetan hazten da, oso polifazetikoa den labore hau ingurune gogor, lehor eta lehorretan hazi daiteke. Indiak bakarrik 8 milioi tona artatxiki lantzen ditu, eta atzetik Txina eta Afrika daude. Zuntz, mineral, mantenugai, karbohidrato, bitamina eta konposatu organikoetan aberatsa da. 

10 artatxiki arrozaren onurak

Eguneroko bizitzan artatxikia gehitzea ez zen bat-batean agertu. Hau izan da kontzeptua milaka urte baino gehiagotan. Artatxikia munduko zereal-alerik garrantzitsuena da. Artatxikia maskotak, hegaztiak eta animaliak elikatzeko ere erabiltzen da. Artatxikiaren onurari buruzko ezagutza lortu ondoren, populazio zabal batek kontsumitzen ditu. Artatxikiak B bitamina, kaltzioa, burdina, potasioa, magnesioa, zinka eta abar ditu. Aztergaiak artatxiki-arrozaren osasun-onurak adierazten ditu.