旨在提高認識並增加生產和消費 小米聯合國根據印度政府的提議，宣布2023年為國際小米年。這是在印度和世界各地創造更多小米需求、改善人們營養的一種方式。此外，印度最近於2023年9月9日至10日在新德里主辦了G20輪值主席國會議，賓客們享用了美味的小米菜餚。這是為了推廣小米作為一種營養食品並提高其在全球的知名度。

小米是營養豐富的超級食品，如高粱、珍珠小米 (bajra) 和小米 (ragi)。這些食物最好的一點是它們可以養活不斷增長的人口而不會對環境造成任何損害。無論您想吃健康的穀物碗、零食還是鬆脆健康的薄餅，小米都能為您提供各種美味選擇。小米之所以受歡迎，不僅因為其對健康的益處，還因為其對環境的影響。 

小米2.5公斤

什麼是小米？

小米是非洲和亞洲國家廣泛使用的穀類作物和小籽草。長期以來，這些小作物被用作人類消費和動物飼料。印度最常見的小米類型有 Ragi（手指小米）、Jowar（高粱）、Sama（小小米）、Bajra（珍珠小米）和 Variga（普羅索小米）。小米對您有好處，因為它們健康且含有維生素和礦物質。 

小米的健康益處

小米由於多種健康益處而越來越受歡迎。它熱量低，含有大量纖維，有助於減肥。小米富含抗氧化劑，可以保護細胞，而且不會使血糖升高，對糖尿病患者有好處。或多或少，小米可以幫助均衡健康的飲食。以下是小米的更多健康益處：

消化系統健康：

小米是膳食纖維的極佳來源，它可以透過增加糞便體積並促進規律排便來幫助消化。小米中的線作為益生元，滋養有益的腸道細菌。 

控製糖尿病：

小米營養豐富，不含麩質，升糖指數低，有助於糖尿病患者維持血糖水平。此外，小米也是膳食纖維、蛋白質、必需胺基酸、維生素和礦物質的良好來源。 

心臟健康：

小米有益於心臟健康，因為它們含有支持心血管健康、控制血壓和膽固醇水平並有助於維持健康體重的營養素。

控制膽固醇： 

小米富含膳食纖維，有助於降低膽固醇水平。它的飽和脂肪含量天然較低，並且已知會提高血液中「壞」的低密度脂蛋白膽固醇水平。小米中的抗氧化劑有助於防止低密度脂蛋白膽固醇的氧化損傷。 

無麩質飲食：

它富含阿魏酸和兒茶素等抗氧化劑，可以防止身體免受有害的氧化壓力。它適合那些對麩質敏感或患有乳糜瀉的人。

富含抗氧化劑：

小米富含抗氧化劑，可以保護細胞免受損害並支持整體健康。

體重管理：

小米的複合碳水化合物含量高，熱量低，可以讓你保持更長時間的飽足感。這有助於您管理健康的體重並減少不必要的零食和暴飲暴食。小米營養豐富，提供改善整體健康的必需維生素和礦物質。