糖尿病

印度的糖尿病盛行率僅次於中國，位居第二，約有 7,700 萬印度人患有糖尿病。透過飲食幹預改變生活方式是控制第 2 型糖尿病的關鍵。小米中的高纖維含量有助於糖緩慢釋放到血液中，維持較低的餐後血糖水平。小米中的 B 群維生素有助於更好地利用碳水化合物，最終小米可作為低血糖食物，對第 2 型糖尿病特別有效。

心血管疾病

據印度醫學研究委員會和印度註冊總署稱，印度的心臟病負擔幾乎佔全​​球的 60%。小米含有大量的鎂，已知可以減少心臟病發作的影響。眾所周知，小米的抗氧化特性有助於減少氧化應激，其中的纖維有助於最大限度地減少壞膽固醇 (LDL) 的積累並增加好膽固醇 (HDL)。小米中的纖維還有助於延遲膽固醇、膳食脂肪和葡萄糖的吸收，有助於心臟健康。

小米2.5公斤

高血壓

根據全國家庭健康調查 5，印度 15 歲以上的男性和女性分別有 24% 和 21% 患有高血壓。高血壓是心臟病和中風的危險因子。 DASH 飲食（控制高血壓的飲食方法）提倡攝取高纖維天然食品。研究表明，食用小米對控制高血壓有好處。小米富含膳食纖維，並含有某些抗氧化劑和鎂、鈣等微量營養素，可有效維持正常血壓。它們還確保良好的血脂狀況。

乳糜瀉

麩質不耐症常見於患有乳糜瀉等胃腸道疾病的人。小麥中的麥醇溶蛋白、大麥中的霍賴因、黑麥中的麥角蛋白和燕麥中的燕麥蛋白均屬於麩質蛋白家族，可引起麩質不耐症人群腸道內壁發炎。天然不含麩質的小米對於患有乳糜瀉的人來說是穀物的絕佳替代品。