小米的健康益處：

在這個忙碌的世界中，我們有時會忘記美好的事情，這對我們的生活和健康生活非常重要。我們不在乎，除非我們不再需要它。同樣的事情發生在 小米。 20 世紀 60 年代的印度，小米已成為人們飲食的一部分。六年前，小米進入了我的生活，成為了我家庭的一部分。
我們來聽聽小米怎麼說， 「是時候重新思考並帶回我們失去的傳統小米並重新發現我的價值觀、利益並做出貢獻 我是你日常生活的一部分”。我們愛上了它，因為它改變了我們生活中的許多事情。

我是塔帕斯·錢德拉·羅伊 (Tapas Chandra Roy)，一名經過認證的小米農場顧問，致力於將小米從農場推廣到餐桌。在這篇部落格中，我將介紹 小米的 10 項健康益處。 我確信在了解小米的健康益處及其價值後，您一定會將它們納入您的飲食中。

如果您是小米的新手，想了解印度種植的不同類型的小米及其外觀。

小米的健康益處：

1. 所有小米均不含麩質，建議乳糜瀉患者食用。

乳糜瀉是一種消化系統疾病，會損害小腸，由食用含有麩質的食物引發。麩質是一種存在於小麥、大米和許多其他穀物中的蛋白質。麵筋使麵團有彈性。
當患有乳糜瀉的人吃麩質食物時，他們的身體會對蛋白質反應過度並損害小腸絨毛。
全世界每 100 人就有 1 人患有乳糜瀉。因此，小米正在成為乳糜瀉患者飲食的一部分。

2.由於升糖指數低，小米可以控製糖尿病。

我們中的許多人可能從我們的祖先那裡聽說，他們那個時代沒有糖尿病。但現在，它在印度和國外正在快速成長。現在你可以正確地指出現在出了什麼問題。這完全取決於我們的飲食、我們所遵循的不運動的生活方式。我一定會想到，為什麼我們應該考慮小米。

小米的血糖指數較低，這意味著它會緩慢地升高體內血糖，而不是像米那樣快速升高。
由於高纖維的存在，消化需要更多時間。小米含有複雜的碳水化合物，在體內消化緩慢。
如果您患有糖尿病，並且想在飲食中添加小米，那麼這篇文章適合您，您可以從中做出選擇， 5種治療糖尿病的神奇小米。

小米2.5公斤

3. 小米的健康益處 - 小米有助於減少肥胖/減重。

由於我們飲食中的纖維較少，印度肥胖症的增加主要集中在城市地區。我們更喜歡含有較少纖維的精製穀物。膳食纖維有助於延緩碳水化合物的吸收和糖耐受性受損。它有助於增加食物在腸道中的轉運時間。小米（狐尾小米）含有色氨酸，有助於控制體重。多二十烷醇（高粱）的存在有利於減肥。要了解為什麼小米有助於減肥，那麼這個影片適合您。

4.小米有助於降低心血管疾病的風險。

小米含有必需脂肪，恰到好處地為我們的身體提供天然脂肪。這有助於防止脂肪沉積在肌肉上
避免高膽固醇、心臟病和心臟相關疾病。

5. 小米對預防癌症的健康益處。

小米可有效預防癌症的發生與進展。小米含有纖維和植物營養素，據信它們的組合可以降低結腸癌的風險。

6.小米有助於延緩身體老化。

每個人都喜歡看起來永遠年輕。小米是抗氧化劑的良好來源。小米含有大量的抗氧化劑，可以與體內存在的自由基作鬥爭，從而減緩老化過程。

7. 小米有助於改善睡眠。

您是否擔心睡眠品質不佳？小米中的色氨酸可以提高體內的血清素水平，有助於減輕壓力。

8.小米有助於降低高血壓。

小米有助於防止低密度脂蛋白氧化，進而降低高血壓。

9. 小米預防貧血的健康益處。

在印度，貧血很普遍，主要見於兒童、孕婦和非孕婦。小米是鐵的最佳來源。鐵有利於預防貧血。珍珠小米 (Bajra) 的鐵含量最高（每 100 克穀物含 11 毫克）。食用珍珠小米可防止體內缺鐵。

10.小米提高皮膚彈性。

小米富含 L-賴氨酸和 P-脯氨酸氨基酸。小米有助於在體內產生膠原蛋白，這是一種賦予皮膚和組織結構的物質。因此，吃小米可以增強膠原蛋白水平，從而改善皮膚彈性並減少皺紋的產生。

小米對成人以及嬰兒和兒童都有好處。這 最近第一項關於以小米為基礎的校內飲食計畫的科學研究使兒童的生長速度提高了 50%。我也曾在六個月後立即給我的女兒餵小米食品，並且仍在繼續。最好的小米是 Ragi，您可以在 6 個月大後將其添加到寶寶的飲食中。為什麼小米適合寶寶吃？ 這是答案。

希望小米的這 10 個健康益處已經給了您足夠的理由在您的飲食中添加小米，並且在您的日常飲食中加入小米之後，您一定會愛上它，因為它會讓您始終保持健康。想了解更多關於小米和小米食譜的信息，可以訂閱我的 Youtube 頻道。

請在評論框中告訴我這篇文章怎麼樣以及您打算如何在飲食中添加小米。我很高興收到您的來信。