مايلىق ئۇرۇق يەر شارى دېھقانچىلىق كەسپىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى بولۇپ ، يېيىشلىك ماي ۋە ھايۋانات يەملىرىنىڭ ئاساسلىق مەنبەسى. بۇ خىل كۆپ خىل ئۇرۇقىدا مول ئوزۇقلۇق ماددىلار ۋە مايلار مول بولۇپ ، ئۇلارنى ھەرقايسى كەسىپلەر ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان تاۋارغا ئايلاندۇرىدۇ. پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ۋە ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىدىن قىچا ۋە زىغىر ئۇرۇقىغىچە ، ماي ئۇرۇقى كۆپ خىل مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشتا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ.

پۇرچاق تۈرىدىكىلەر ئەڭ كۆپ يېتىشتۈرۈلگەن ماي ئۇرۇقىنىڭ بىرى ، ئاقسىل مىقدارى يۇقىرى ۋە كۆپ خىل قوللىنىلىشى بىلەن قەدىرلىنىدۇ. ئۇلار پۇرچاق يېغى ئىشلەپچىقىرىشتا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ ماي پىشۇرۇش ، مارگارىن ۋە سالات كىيىشتىكى مۇھىم تەركىب. ئۇنىڭدىن باشقا ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ھايۋانات يەملىرىنىڭ قىممەتلىك ئاقسىل مەنبەسى بولۇپ ، ئۇنى چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرى كەسپىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى قىلىدۇ.

ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقى يەنە بىر مۇھىم ماي ئۇرۇقى بولۇپ ، ماي تەركىبى يۇقىرى ، ئوزۇقلۇق قىممىتى مول. ئاپتاپپەرەس مېيى پىشۇرۇش ۋە يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتە كەڭ قوللىنىلىدۇ ، ئۇنىڭ سۇس تەمى ۋە يۇقىرى ئىس-تۈتەك نۇقتىسى بىلەن قىممەتلىك. ئاپتاپپەرەس يېغىنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتى ، ئاپتاپپەرەس تامىقى چارۋا ۋە ئۆي قۇشلىرى يەملىرىنىڭ قىممەتلىك ئاقسىل مەنبەسى.

قىچا ، بەزى رايونلاردا قىچا دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئاساسلىق مايلىق زىرائەت بولۇپ ، ئۇ نېفىت ئىشلەپچىقىرىش ۋە ھايۋانات يەملىرى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. كانولا مېيى تويۇنغان ياغ تەركىبى ۋە ئىسسىققا بەرداشلىق بېرىش ئىقتىدارى يۇقىرى بولغاچقا ، ئۇنى پىشۇرۇش ۋە قورۇما قورۇشتىكى مودا تاللاشقا ئايلاندۇرىدۇ. ماي ئېلىنغاندىن كېيىن قالغان تاماق چارۋا ۋە باقمىچىلىق يەملىرى ئۈچۈن قىممەتلىك ئاقسىل مەنبەسى.

زىغىر كۆپىنچە زەنجىۋىل دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ يۇقىرى ئومىگا -3 ياغ كىسلاتاسى ۋە يېمەكلىك تالاسى بىلەن داڭلىق. زىغىر يېغى ھەر خىل يېمەكلىك ۋە سانائەتتە ئىشلىتىلىدۇ ، تاماق بولسا ھايۋانات يەملىرىدە يۇقىرى ئاقسىل ۋە تالا ماددىسى ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.

مايلىق ئۇرۇقلار يېمەكلىك ۋە يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرىشتا بىۋاسىتە ئىشلىتىلگەندىن باشقا ، بىيو يېقىلغۇ ، سانائەت سىلىقلاش مېيى ۋە باشقا يېمەكلىكتىن باشقا مەھسۇلاتلارنى ئىشلەپچىقىرىشتىمۇ ئىشلىتىلىدۇ. مايلىق ئۇرۇقنىڭ كۆپ خىللىقى ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى ئۇلارنى دۇنيا دېھقانچىلىق ۋە سانائەت مەنزىرىسىنىڭ مۇھىم تەركىبىي قىسمى قىلىدۇ.