नेपाली
एक नजर मा मुग बीन्स
- मुग एक प्रकारको गेडागुडी हो जसको उच्च प्रोटीन सामग्री र आवश्यक पोषक तत्वहरूको लागि परिचित छ।
- तिनीहरू सूप, स्ट्यू, करी, सलाद, र डेसर्टहरू सहित विभिन्न पाक अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गरिन्छ।
- मुगको दाना पौष्टिक बीन स्प्राउटहरू उत्पादन गर्न अंकुरित गर्न सकिन्छ, जुन सामान्यतया एशियाई खानामा प्रयोग गरिन्छ।
- मुगको दाना बहुमुखी र पौष्टिक तत्व हो जसले विभिन्न परिकारमा स्वाद र बनावट थप्छ।
उत्पादन विवरण
उत्पादन जानकारी
मुग, हरियो चना वा मूंग दाल पनि भनिन्छ, फलफूल को एक प्रकार हो जुन यसको पौष्टिक बीउ को लागी व्यापक रूपमा खेती गरिन्छ। यी साना, हरियो सेमहरू धेरै एशियाई व्यञ्जनहरूमा मुख्य घटक हुन् र तिनीहरूको उच्च प्रोटीन सामग्री, आवश्यक पोषक तत्वहरू, र खाना पकाउने बहुमुखी प्रतिभाको लागि मूल्यवान छन्। मुग बीन्स पाक र पोषण उद्देश्यका लागि लोकप्रिय छनोट हो, स्वास्थ्य लाभ र पाक अनुप्रयोगहरूको दायरा प्रदान गर्दै।
पोषणको हिसाबले, मुग प्रोटिन, डाइटरी फाइबर, भिटामिन र मिनरल्सको समृद्ध स्रोत हो। तिनीहरू विशेष गरी फोलेट, फलाम, म्याग्नेसियम र पोटासियममा उच्च हुन्छन्, जसले तिनीहरूलाई सन्तुलित आहारको लागि मूल्यवान थप बनाउँछ। मुगको दानामा क्यालोरी र फ्याट पनि कम हुन्छ, जसले तिनीहरूलाई पौष्टिक आहार कायम राख्न खोज्नेहरूका लागि स्वस्थ विकल्प बनाउँछ।
पाककला अनुप्रयोगहरूमा, मुग बीन्स विभिन्न प्रकारका व्यंजनहरूमा प्रयोग गरिन्छ, जसमा सूप, स्ट्यू, करी र सलादहरू समावेश छन्। तिनीहरू पौष्टिक र कुरकुरा बीन स्प्राउटहरू उत्पादन गर्न अंकुरित गर्न सकिन्छ, जुन सामान्यतया सलाद र हलचल-फ्राईहरूमा प्रयोग गरिन्छ। मुगको दानालाई पीठोमा पनि पिउन सकिन्छ र विभिन्न प्रकारका परम्परागत एशियाई खानाहरू, जस्तै चाउचाउ, प्यानकेक र मिठाईहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
मुग बीन पेस्ट, भुइँ मुग बीन्सबाट बनेको, एशियाई मिठाई र पेस्ट्री मा एक सामान्य घटक हो, एक धनी, मलाईदार बनावट र एक अलि मीठो स्वाद थप्दै। थप रूपमा, मुगको दाललाई भारतीय व्यञ्जनमा "दाल" भनिने लोकप्रिय परिकार बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ, जहाँ सिमीलाई मसला र जडीबुटीहरूसहित स्वादिष्ट, क्रीमयुक्त स्ट्युमा पकाइन्छ।
तिनीहरूको पाक प्रयोगहरू बाहेक, मुग बीन्स पनि बीन स्प्राउट्सको उत्पादनमा प्रयोग गरिन्छ, जुन सलाद, स्यान्डविच र हलचल-फ्राईहरूमा लोकप्रिय सामग्री हो। मुग बीन स्प्राउटहरू तिनीहरूको कुरकुरा बनावट र हल्का, नटी स्वादका लागि परिचित छन्, जसले विभिन्न परिकारहरूमा स्फूर्तिदायी तत्व थप्छ।
सम्बन्धित उत्पादनहरु
1985 मा, Datong लोकोमोटिभ वर्क्सले महसुस गर्यो कि विद्युतीय लोकोमोटिभहरू भविष्यमा चीनको रेलवे लोकोमोटिभ र रोलिङ स्टक उद्योगको महत्त्वपूर्ण विकास दिशा हो, र "Nanzhu (Zhuzhou इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ वर्क्स) र Datong लोकोमोटिभ वर्क्स" को उत्पादन लेआउट विचार अगाडि राख्यो।
शाओशान टाइप ३ विद्युतीय लोकोमोटिभ मेरो देशको दोस्रो पुस्ताको ६-एक्सेल यात्रु र कार्गो लोकोमोटिभ हो। लोकोमोटिभले ब्रिज-प्रकार पूर्ण-वेभ सुधारलाई अपनाउछ र थाइरिस्टर चरण-नियन्त्रित चिकनी भोल्टेज नियमनलाई महसुस गर्छ। लोकोमोटिभले सिंगल फेज AC 25kV 50Hz भोल्टेज प्रणाली अपनाउँछ र अधिकतम सञ्चालन गति 100km/h छ।
SS3B फिक्स्ड हेभी-ड्युटी इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ १२-एक्सल फ्रेट इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ हो। यसमा कप्लर र विन्डशील्डद्वारा जोडिएका दुई समान 6-एक्सल लोकोमोटिभहरू हुन्छन्। दुई खण्डहरू विद्युतीय प्रणाली उच्च-भोल्टेज कनेक्टरहरू, नियन्त्रण केबलहरू, र सञ्जाल परिरक्षणसँग सुसज्जित छन्। रेखा र वायु प्रणाली नियन्त्रण नलिकाहरू। सम्पूर्ण गाडीलाई कुनै पनि क्याबबाट सिंक्रोनस रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। लोकोमोटिभले सिंगल-फेज पावर फ्रिक्वेन्सी प्रणाली, भोल्टेज 25kV, AC-DC प्रसारण, र लोकोमोटिभको अधिकतम सञ्चालन गति 100km/h छ।
Shaoshan 4 सुधारिएको इलेक्ट्रिक लोकोमोटिभ एक 8-एक्सल फ्रेट लोकोमोटिभ हो। लोकोमोटिभमा दुईवटा समान चार-एक्सल लोकोमोटिभहरू हुन्छन् जुन एक युग्मक र विन्डशील्डद्वारा जोडिएको हुन्छ। दुई कार्यशालाहरूमा विद्युतीय प्रणालीको लागि उच्च-भोल्टेज जडानकर्ताहरू, पुन: जडान नियन्त्रण केबलहरू र एयर ब्रेक प्रणाली नियन्त्रण नलिकाहरू छन्। कुनै पनि सवारी साधनको चालकको क्याबबाट सम्पूर्ण गाडीलाई सिंक्रोनस रूपमा नियन्त्रण गर्न सकिन्छ। दुईवटा लोकोमोटिभहरू पनि छुट्याउन सकिन्छ र स्वतन्त्र रूपमा चार-एक्सेल लोकोमोटिभको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।