Монгол
Шар будаа Энэ бол дэлхий даяар тарьж ургуулдаг үр тариа бөгөөд эрт дээр үеэс Ази болон Ойрхи Дорнод даяар тариалж ирсэн боловч та үүнийг хэзээ ч сонсож байгаагүй байх. Үнэн хэрэгтээ шар будаа нь жижиг үрт өвсний бүлэг бөгөөд сувдан, хуруу, үнэгний сүүл, просо (цагаан) зэрэг олон төрөл байдаг. Бүгд эрүүл мэндийн ашиг тусаар дүүрэн байдаг.
Энэхүү маш уян хатан үр тариаг бүр тариалж болно хатуу ширүүн нөхцөл дагуу ус багатай газруудад Органик баримтууд. Энэ нь уур амьсгалын өөрчлөлтөд тэсвэртэй хоол болдог. Хамгийн том тариалагч Энэтхэг жилдээ 8 сая тонн шар будаа тариалдаг.
Шар будаа нь будаа, талх, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай шар айраг исгэх зэрэгт ашиглагддаг. Та органик шар будаагаа хоол хийх үр тариа, мюсли гэх мэт үр тариа, гурил болгон эрүүл хүнсний дэлгүүр, Энэтхэгийн хоол худалдаалдаг зах болон онлайнаар худалдаж авч болно.
Шар будааны хамгийн сайн талуудын нэг нь цавуулаггүй байдаг тул целиак өвчтэй эсвэл цавуулаг үл тэвчих хүмүүс улаан буудайн оронд энэ үрийг аюулгүйгээр идэж болно. Гэхдээ илүү их зүйл бий. Шар будаа идэх нь эрүүл мэндэд тустай эдгээр таван нэмэлтийг үзээрэй.
Ихэнх үр тарианы нэгэн адил шар будаа нь цардуул учраас нүүрс ус агуулдаг боловч А, В витамин, ниацин, фолийн хүчил, түүнчлэн эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Эрүүл мэндийн шугам. Үүнд фосфор, магни, кальци, төмөр. Шар будаа нь уураг, эслэгээр баялаг юм. Хурууны шар будаа нь бүх үр тарианы хамгийн их кальцийг агуулдаг.
Шар будаа нь фенолын нэгдлүүд болон антиоксидантуудын сайн эх үүсвэр бөгөөд таны биеийг зүрх судасны өвчин, үе мөчний үрэвсэл, архаг өвчин үүсгэдэг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалахад тусалдаг. чихрийн шижин тэр ч байтугай хорт хавдар. Шар будаа (үнэгний сүүл, просо, хуруу) нь бараан өнгөтэй байх тусам илүү их антиоксидант агуулдаг. А судлах дахь Хүнсний өмчийн олон улсын сэтгүүл Шар будаа нь өвчнийг бууруулах, эрүүл мэндийг сахихад туслах антиоксидант хүнсний нөөц болгон ашиглаж болохыг олж мэдсэн.
Шар будаа нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус ихтэй тул гликемийн индекс багатай байдаг WebMD. Учир нь энэ нь улаан буудайг бодвол илүү удаан шингэдэг бөгөөд энэ нь идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэхэд тусалдаг. 2016 он судлах 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй оролцогчид цагаан будааны үр тариаг үнэгний сүүлтэй шар будаагаар сольсон нь цусан дахь глюкозын түвшин буурч, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой хоол болохыг тогтоожээ.
Шар будаа нь хүнсний эслэгээр баялаг, уусдаг, уусдаггүй пребиотик учраас хоол боловсруулах тогтолцооны сайн бактерийг дэмжиж, таныг тогтмол байлгаж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж WebMD мэдээлэв. Шар будаа идэх нь илүү нэмэх хялбар арга юм эслэг таны хоолны дэглэмд.
Хоол идэх хооронд холбоо байдаг эрүүл үр тариа Органик баримтуудын дагуу зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Шар будаа нь магнийн өндөр агууламжтай тул багасгахад тусалдаг чухал эрдэс юм цусны даралт Энэ нь зүрхний шигдээс, цус харвалтын эрсдлийг бууруулдаг. Шар будаа нь их хэмжээний эслэг агуулсан тул холестеролыг бууруулахад тустай.
