ರಾಗಿಗಳ ಟಾಪ್ 12 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ರಾಗಿ ಹಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವರು ಸೆಲ್ಡ್‌ವೆಲ್ಲರ್ ಅವರಿಂದ 'ಲಾಸ್ಟ್ ಇನ್ ಟೈಮ್' ಹಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. 

ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ರಾಗಿಯ ಭೂತಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಓಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಡುವ ಸಾಹಿತ್ಯವಲ್ಲ ಆದರೆ ಡೈನೋಸಾರ್ ಭೂತ, ವರ್ತಮಾನ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವೂ ಆಗಿದೆ. 

ಏಕೆ? ಅಲ್ಲದೆ, ರಾಗಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಸಮಯವಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿತ್ತು. 

ಆದರೆ ಅವರು ಸಮಯ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. 

ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಮ್ಮೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆತು ಹೆಚ್ಚು 'ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ' ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಜೋಳ, ಬಜ್ರಾ, ರಾಗಿ, ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೇಲ್ ರಾಗಿ, ಪೋರ್ಸೊ ರಾಗಿ ಮುಂತಾದ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ರಾಗಿಗಳಿವೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾರತವು ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಯದಿದ್ದರೂ, ನಗರ ಭಾರತವು ಈ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಲು ಸೋತಿತು. 

ಆದರೆ ಅವರು ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಯುಎನ್ 2023 ಅನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಾಗಿ ವರ್ಷ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ಆಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 

ರಾಗಿಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು

ಸೋರ್ಗಮ್ ರಾಗಿ

ಪರ್ಲ್ ರಾಗಿ

ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್ ರಾಗಿ

ಫಿಂಗರ್ ರಾಗಿ

ಫೋನಿಯೊ ರಾಗಿ

ಬ್ರೌನ್ ಟಾಪ್ ರಾಗಿ

ಲಿಟಲ್ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್

ಬಕ್ವೀಟ್ ರಾಗಿ

ಅಮರಂಥ್ ರಾಗಿ

ಕೊಡೋ ರಾಗಿ

ಇಂದು, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ರಾಗಿ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ತಲೆಮಾರುಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಈ ಸಣ್ಣ-ಬೀಜದ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅಡಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. 

ರಾಗಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಜೊತೆಗೆ, ರಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸೋಣ.  

1. ರಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ 

ರಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ 

1. ನಾರಿನಂಶ ಅಧಿಕ: ರಾಗಿಗಳು ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ: ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ: ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ರಾಗಿಗಳು ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಉರಿಯೂತದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
5. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ: ರಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತದಂತಹವು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಟು-ಹೊಂದಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

2. ರಾಗಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ

ರಾಗಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೇಟಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸ್ಕೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನಿರಂತರ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಂಭವನೀಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು.

3. ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ 

ರಾಗಿಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸೇರಿವೆ:

1. ಖನಿಜಗಳು: ರಾಗಿಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
2. ವಿಟಮಿನ್ಸ್: ರಾಗಿಗಳು ಥಯಾಮಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್ ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿ-ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್: ರಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

4. ರಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ 

ನೇತೃತ್ವದ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಶುಷ್ಕ ಉಷ್ಣವಲಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆ (ICRISAT), ರಾಗಿ ಸೇವನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 8% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. 

ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ 10% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. 

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ರಾಗಿಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ರಾಗಿಗಳು ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

5. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ ರಾಗಿ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೂಲಕ ಮಟ್ಟಗಳು 12-15%. ಅದರ ಸಮಕಾಲೀನ ಧಾನ್ಯಗಳಾದ ಗೋಧಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ; ರಾಗಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ 52.7. ಇದರರ್ಥ ರಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹಂತದಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಮಧುಮೇಹ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ರಾಗಿಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ 

ರಾಗಿ ಎ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ. ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ರಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

7. ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

 ರಾಗಿ ಇವೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಗಿ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಫಿಂಗರ್ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿಯು ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಇತರ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 5-30 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 

8. ರಾಗಿಗಳು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ 

ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ರಾಗಿಗಳು, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾಳಜಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. 

9. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ 

ಬೀಯಿಂಗ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ನಂತಹ ಖನಿಜಗಳು, ರಾಗಿ ನಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಇರಲು ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 

ರಾಗಿಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 

10. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ 

ನಿಮಗೆ ತ್ವಚೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲೇಬೇಕು ನಿಯಾಸಿನ್. ನಿಯಾಸಿನ್ ಅನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ನಿಯಾಸಿನಾಮೈಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಕ್ಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. 

ಇವೆಲ್ಲವೂ ರಾಗಿ ನೀಡುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಗತ್ತಿಗೆ ತರುತ್ತವೆ. 

11. ಪೋಷಣೆಯ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮೂಲ 

ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು, ರಾಗಿಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಅಗ್ರಿಫುಡ್ ಸವಾಲನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು. ಇದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ರೈತರಿಗೆ ಆದಾಯದ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 

12. ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ 

ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ರಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು 70% ಕಡಿಮೆ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅರ್ಧ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ 40% ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾದ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಪರೀತ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. 

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಈ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬಹು-ರಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಏಕದಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. 

ಇದು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಾಗಿ ಕೂಗಲು ಕರೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? 

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಪಾತಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಹು-ರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಇಂದು. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ 5 ರಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ 3 ಕಪ್ ಚಪಾತಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಟ್ಟ) ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಚಪಾತಿ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!