ខ្មែរ
សណ្តែកបៃតងមើលមួយភ្លែត
- សណ្តែកបៃតងជាមួយខឺណែលពណ៌បៃតង គឺជាបន្លែដែលមានជីវជាតិ និងច្រើនប្រភេទ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សាច់ស្រស់ និងរសជាតិរបស់វា។
- ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C, និង K ព្រមទាំងសារធាតុ folate និងប៉ូតាស្យូម ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារបន្ថែមដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់របបអាហារណាមួយ។
- សណ្តែកបៃតងអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងចំហុយ ស្ងោរ កូរ ចៀន និងបំពង ហើយជាការបន្ថែមដ៏ពេញនិយមចំពោះសាឡាដ ស៊ុប និងរូបមន្តជ្រើសរើស។
- សណ្តែកបៃតងគឺជាសារធាតុចម្រុះ និងមានជីវជាតិដែលបន្ថែមពណ៌ រសជាតិ និងវាយនភាពដល់មុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។
ពត៌មានលម្អិតនៃផលិតផល
ព័ត៌មានអំពីផលិតផល
សណ្តែកបៃតងដែលមានខឺណែលពណ៌បៃតង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា សណ្តែកខ្ទាស់ ឬសណ្តែកខ្សែ គឺជាបន្លែដ៏ពេញនិយម និងសម្បូរបែបដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់វាយនភាព និងរសជាតិស្រស់របស់វា។ សណ្តែកទាំងនេះគឺជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ហើយត្រូវបានគេវាយតម្លៃចំពោះអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ និងភាពសម្បូរបែបនៃមុខម្ហូប។
សណ្តែកបៃតងគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងជាតិសរសៃអាហារ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារបន្ថែមដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់របបអាហារណាមួយ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, C និង K ក៏ដូចជាសារធាតុ folate និងប៉ូតាស្យូម។ សណ្តែកបៃតងក៏មានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាបផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់រក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព និងជីវជាតិ។
នៅក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូប សណ្តែកបៃតងអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីជាច្រើន រួមទាំងការចំហុយ ចៀន កូរ និងចៀន។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេរីករាយដោយខ្លួនឯងជាម្ហូបចំហៀងដ៏សាមញ្ញ ឬបញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្តដ៏ស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតដូចជា casseroles, salads និង stir-fries ។ សណ្តែកបៃតងក៏ជាការបន្ថែមដ៏ពេញនិយមចំពោះស៊ុប និងសម្លផងដែរ ដោយបន្ថែមធាតុស្រស់ និងរស់រវើកទៅក្នុងម្ហូប។
វិធីសាស្រ្តមួយក្នុងចំណោមវិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការរៀបចំសណ្តែកបៃតងគឺការដាំឱ្យពុះរយៈពេលខ្លីក្នុងទឹករំពុះ បន្ទាប់មកផ្ទេរវាទៅកន្លែងងូតទឹកទឹកកកភ្លាមៗ ដើម្បីបញ្ឈប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។ នេះជួយរក្សាពណ៌បៃតងភ្លឺ និងវាយនភាពស្រទន់របស់វា ដែលនាំឱ្យបន្លែមើលទៅទាក់ទាញ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
សណ្តែកបៃតងជាមួយខឺណែលពណ៌បៃតងក៏ជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការរើស និងកំប៉ុង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរីករាយពេញមួយឆ្នាំ។ សណ្តែកបៃតងជ្រលក់ ឬហៅម្យ៉ាងទៀតថា សណ្តែកឌីលី គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលអាចទទួលទានបានដោយខ្លួនឯង ឬជាអាហារបំពេញបន្ថែមលើក្តារខៀន និងចានអាហារសម្រន់។
ផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ
នៅឆ្នាំ 1985 ក្រុមហ៊ុន Datong Locomotive Works បានដឹងថា ក្បាលរថភ្លើងអគ្គិសនីគឺជាទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ដ៏សំខាន់នៃក្បាលរថភ្លើង និងឧស្សាហកម្មរំកិលរថភ្លើងរបស់ប្រទេសចិននាពេលអនាគត ហើយបានដាក់ចេញនូវគំនិតប្លង់ផលិតកម្មនៃ "Nanzhu (Zhuzhou Electric Locomotive Works) និង Datong Locomotive Works" ។
ក្បាលរថភ្លើងអគ្គិសនី Shaoshan Type 3 គឺជាក្បាលរថភ្លើងដឹកអ្នកដំណើរ និងអ័ក្ស 6 ជំនាន់ទីពីររបស់ប្រទេសខ្ញុំ។ ក្បាលរថភ្លើងទទួលយកការកែតម្រូវរលកពេញប្រភេទស្ពាន និងដឹងពីបទប្បញ្ញត្តិវ៉ុលរលោងដែលគ្រប់គ្រងដោយដំណាក់កាល thyristor ។ ក្បាលរថភ្លើងប្រើប្រព័ន្ធតង់ស្យុង AC 25kV 50Hz ដំណាក់កាលតែមួយ និងមានល្បឿនប្រតិបត្តិការអតិបរមា 100km/h ។
ក្បាលរថភ្លើងអគ្គិសនីធន់ធ្ងន់ SS3B គឺជាក្បាលរថភ្លើងអគ្គិសនីដឹកទំនិញ ១២ អ័ក្ស។ វាមានក្បាលរថភ្លើង 6-axle ដូចគ្នាចំនួនពីរដែលតភ្ជាប់ដោយ coupler និង windshield មួយ។ ផ្នែកទាំងពីរត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធអគ្គិសនី ឧបករណ៍ភ្ជាប់តង់ស្យុងខ្ពស់ ខ្សែបញ្ជា និងប្រព័ន្ធការពារបណ្តាញ។ បណ្តាញគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធខ្យល់។ យានជំនិះទាំងមូលអាចគ្រប់គ្រងបានក្នុងពេលដំណាលគ្នាពីកាប៊ីនណាមួយ។ ក្បាលរថភ្លើងទទួលយកប្រព័ន្ធប្រេកង់ថាមពលតែមួយដំណាក់កាល វ៉ុល 25kV ការបញ្ជូន AC-DC ហើយល្បឿនប្រតិបត្តិការអតិបរមារបស់ក្បាលរថភ្លើងគឺ 100 គីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយម៉ោង។
ក្បាលរថភ្លើងអគ្គិសនីដែលកែលម្អ Shaoshan 4 គឺជាក្បាលរថភ្លើងដឹកទំនិញ 8-axle ។ ក្បាលរថភ្លើងមានក្បាលរថភ្លើងបួនអ័ក្សដូចគ្នាពីរដែលតភ្ជាប់ដោយគូល័រ និងកហ្ចក់។ សិក្ខាសាលាទាំងពីរនេះត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ភ្ជាប់តង់ស្យុងខ្ពស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធអគ្គិសនី ខ្សែត្រួតពិនិត្យការភ្ជាប់ឡើងវិញ និងបំពង់គ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធហ្វ្រាំងខ្យល់។ យានជំនិះទាំងមូលអាចគ្រប់គ្រងក្នុងពេលដំណាលគ្នាពីកាប៊ីនអ្នកបើកបរនៃយានជំនិះណាមួយ។ ក្បាលរថភ្លើងទាំងពីរក៏អាចបំបែកបាន និងប្រើប្រាស់ដោយឯករាជ្យជាក្បាលរថភ្លើងបួនអ័ក្ស។